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有谁知道金华有好吃的砂锅店吗? 金华砂锅武林店在那

2021-04-09知识7

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金华砂锅的风爪怎么做 食材食谱热量:1009.7(大卡)主料鸡爪1公斤方法/步骤1把鸡爪化冻洗净 搓去老皮 剪掉脚趾2准备好配料3把砂锅洗净 放入姜片与干辣椒 再把鸡爪摆在上面4把腐乳汁 老抽 美极鲜加入砂锅中5热锅凉油炒香料 把香味爆出来6锅内添水 加入冰糖 盐 鸡粉 鸡精 水开后烧5分钟 然后滤掉香料 只留底汤7把底汤加入砂锅 开大火 烧开后转小火 盖上盖 焖烧1小时81小时后 转大火收汁9只剩底汁后 出锅上桌

有谁知道金华有好吃的砂锅店吗? 金华富贵炖白菜 大白菜有“压年菜”之说,搭配象征富贵的金华火腿,预祝来年万事如意、大富大贵。材料:大白菜、香菇、虾米、金华火腿、金针菇、葱。调料:高汤、糖、黄酒。作法:金华火腿切粒,金针菇打结,香菇、虾米等切末,拌匀成馅;大白菜洗净,剥下外层叶片备用,再对切成两半,放沸水中烫软,捞出沥干水分,待凉后在叶片中铺人部分馅料,馅料留一大勺备用;白菜放砂锅中,盖上预留的白菜叶,倒入高汤中火炖1小时,见白菜软透,取出覆盖的叶片,撒上葱末和剩余馅料。当归火腿炖老鸡 原料:老母鸡1只、猪肉100克、当归头10克、金华火腿50克。调料:姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。制作:1.老母鸡去杂洗净,猪肉洗净切块。火腿切片。2.鸡块、猪肉飞水。3.将鸡块、猪肉、当归头、火腿片、姜片放入砂锅,加水大火烧开,转文火炖约5个小时。4.放盐、鸡粉、胡椒粉、少许花雕酒,改大火约10分钟即成。适用症状:血虚诸症,如头晕、面色苍白、手足麻木、月经不调;产后或手术、化疗、外伤后的气血不足、手足不温、乳汁不足;肠燥便秘;咳喘等。金华炒面(炒面)将面条煮熟,用金华火腿来炒。制作这道面条的难点是把握好煮的成熟度才能炒好。我认为有谁知道金华有好吃的。

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