面皮汁怎么调 主料：高筋面粉200克，水100ml辅料：芝麻适量，花生碎适量，干红辣椒适量步骤：1.先将面粉慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟。2.将面团放入面盆中，每次倒入100ml左右的水，像洗衣服一样揉搓面团。3.等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中，反复6次，直到面浆完全变清，只剩下面筋的部分。面筋可以蒸熟后切块伴着凉皮吃，非常营养。4.将所有洗出的面浆水用网筛过滤掉杂质。5.放置一个晚上，水形成两层，将上面的清水倒掉，下面浓稠的面浆搅拌均匀。6.平盘上刷一层油，倒入一勺面浆，大火蒸2分钟左右，面皮透明即可马上取出。7.蒸好的面皮就是透明的凉皮了，如此反复蒸直到面浆用完。8.将蒸好的凉皮稍微抹一些油防止粘住，放在案板上切成条状。9.辣椒油我用芝麻，花生碎，干红辣椒切碎，放在热油中过一下，淋入凉皮即可。
蔬菜汁面皮的做法步骤图，蔬菜汁面皮怎么做好吃 用料菠菜一把紫土豆 两个南瓜一个面粉150克生粉20克盐两克蔬菜汁面皮的做法菠菜洗净紫土豆洗净去皮南瓜洗净去核准备好玉米淀粉、生粉南瓜切丁，榨汁；用同样的方法将其他蔬菜汁榨好榨汁榨好了放入适量面粉，一小勺玉米淀粉，一点点盐；加入所有的蔬菜汁，调成面糊。准备一个平底锅，舀一勺面糊。放入热水锅里煎一下面皮煎好后，晾凉即可食用
拴马桩擀面皮的调味水怎么调汁子 擀面皮调味水，用大蒜水，酱油，辣椒油，醋，黄瓜丝儿，豆芽等等。
