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豆豉酱香鱼块的做法,豆豉酱香鱼块怎么做好吃 主料草鱼700克五花肉50克辅料油适量糖5克姜适量蒜适量豆豉15克豆瓣酱15克醋10克步骤豆豉酱香鱼块的做法步骤11.草鱼一条宰杀清洗干净豆豉酱香鱼块的做法步骤22.切段,加葱姜丝,胡椒粉,黄酒,盐腌制10分钟豆豉酱香鱼块的做法步骤33.拍上干淀粉豆豉酱香鱼块的做法步骤44.入油锅炸透豆豉酱香鱼块的做法步骤55.炸好的鱼块捞出备用豆豉酱香鱼块的做法步骤66.锅中放少量油,炒香姜蒜末和豆豉豆豉酱香鱼块的做法步骤77.再放入一点五花肉碎炒出油,这样鱼肉更鲜嫩,不会柴豆豉酱香鱼块的做法步骤88.肉末炒好后加入豆瓣酱豆豉酱香鱼块的做法步骤99.炒至出红油豆豉酱香鱼块的做法步骤1010.加水约400毫升,加入糖和黄酒及适量的醋豆豉酱香鱼块的做法步骤1111.汤汁煮开豆豉酱香鱼块的做法步骤1212.加入炸好的鱼块豆豉酱香鱼块的做法步骤1313.中小火焖炖10分钟豆豉酱香鱼块的做法步骤1414.汤汁基本收干,放入黄瓜要一点清香味豆豉酱香鱼块的做法步骤1515.最后撒上香葱碎即可