油炸春卷 做个青瓜苹果烙吧青瓜、苹果、鸡蛋各1个，葱数根，面粉1碗青瓜去皮切丝，苹果去皮核切丁，葱切粒，鸡蛋打散所以材料加面粉用少量水加盐开成面糊小火煎至两面金黄即可 答案补充 橙汁蒸蛋也很好吃：橙子1个一切为二，小勺挖出中间部分备用；鸡蛋打散加盐拌匀备用，将挖出的橙汁与鸡蛋一起拌匀，再放回刚挖好的橙汁空心里，入锅蒸熟；可根据自己的喜好加点缀。这两道菜都只是2人份
油炸春卷的做法，现在年轻人很少会独自做传统食品，我们想吃传统小吃时，可以从超市里买来，加热或油炸，这样可以吃到各地美味的小吃。春卷就是一种简单操作就可食用的传统。
怎样使春卷皮油炸后更有韧性？ 使用饼干松化剂，能让春卷皮油炸后更松脆爽口，油而不腻。饼干松化剂国内最好的是园艺牌的。
