佛教中哪些蔬菜不是素菜 《大佛顶首楞严经》经中所说的“五荤菜”，“荤”是草字头，荤不是肉。五辛是：葱，蒜，韭菜，兴蕖(洋葱)，芥头。佛讲这些是对初学人，修学工夫尚未成就的人，是有妨碍的。这。
佛家说不可杀生，所以不吃肉，为什么不包括同样为生命体的植物？ 佛家说的不杀生是针对有情众生的。有情众生有自我感觉，知道自己是生存的，所以杀害它们是残忍的。杀生的严重性要根据离佛程度的远近。如果不让以为传法的得道高僧吃肉是正常的，但是连几根青菜也不让他吃，那就是杀人了。那么就会是佛教界的损失了。
佛家认为动物和人类一样是有生命的，所以不杀生、不吃荤，可是蔬菜不是也有生命的吗，为什么他们吃蔬菜？ 首先要知道，天下一切众生皆以食为生，有食即有生，无食即无生。不因贪著美味而食，只为维持生命而食去除过患而食。由此，才有食什么都无所谓。但常人难以做到，常是因贪而食，由此而生过患，有害心生。动物皆有生灵，因被杀而生怨心。草木无有生灵与动物不同，所以不会生怨心。总之，义理甚深！难解。所以当常生善心，常生不害一切众生乃至一切昆虫之心。说起来容易，要真正做到甚难！甚难！个人观点，仅供参考。
在佛教中鸡蛋是荤菜还是素菜？ 鸡蛋属于荤2113腥中的腥。腥：指肉类。包括天5261上飞的、地上走的、水里4102游的以及各种幼仔及禽卵1653。腥味，伤生害命，损慈悲心。在佛教中，对于净素来说，蛋奶蜂蜜丝绸皮草等最好都不要食用。扩展资料渊源早在释迦牟尼佛在印度传法的时候，因为当地这些地有很多沙，又有很多水。草和菜都不会生的。并且当时出家人托钵，为了给施舍食物的众生行方便（给什么吃什么，不挑剔），没有规定不准吃肉，只是规定不准喝酒和吃葱、蒜之类。但是佛在《首楞严经》上说得很明白，当时出家人所吃的肉，不是真肉，是佛力变现的肉，而所变的肉，也是五净肉，就是不见杀、不闻杀、不疑为我杀，或它自己死的，或鸟残（即鸟吃剩下的，好像鹰抓起小鸡吃，吃不了，剩下的你看到你可以捡来吃，这叫鸟残）。并且明确说，佛涅盘后，出家人不可以食肉，不仅不能食肉，还不能起伤害众生的念头。参考资料 荤腥
