老干妈豆豉蒸鱼的做法，老干妈豆豉蒸鱼怎么做请看老干妈豆豉蒸鱼的做法步骤图：1、鱼块切花刀，放盐和生姜腌制半小时 2、放上老干妈豆豉 3、放上蒸鱼食 4、蒸锅里的水大火。
老干妈豆豉鲫鱼的做法 老干妈豆豉鲫鱼的详细做法步骤：1、鲫鱼宰杀洗净后切十字刀，加盐料酒姜葱胡椒码味。2、准备好佐料 3、锅里放油，烧致七成热下鱼煎，煎致两面黄起锅。。
老干妈豆豉蒸鱼的做法，老干妈豆豉蒸鱼怎么做请看步骤：1.鱼块切花刀，放盐和生姜腌制半小时2.放上老干妈豆豉3.放上蒸鱼食油4.蒸锅里的水大火烧开放入鱼5。.
老干妈豆豉鱼的做法 老干妈豆豉鱼的详细做法步骤：1、先把鲤鱼杀，洗净。2、打入一字花刀，在加入姜，葱，料酒，盐，味精，鸡精，腌制15分钟。3、锅内放入油烧至七成油温，放入腌制.
老干妈风味豆豉蒸鱼的做法-家常老干妈风味豆豉蒸鱼的做法非常简单易学。如果老干妈风味豆豉蒸鱼怎么做好吃，老干妈风味豆豉蒸鱼的家常做法如何做一直困扰着你，美食杰提供的。
怎样做老干妈豆豉蒸鱼，还是偷懒的快手菜，特别适合新手下厨，绝对零失败，且非常美味下饭。
豆豉蒸鱼怎么做好吃，老干妈豆豉蒸鱼的家常做法 用料主料鲈鱼350克调料食盐1/4勺姜10克料酒1小勺生抽2小勺豆豉2大勺小葱2根老干妈豆豉蒸鱼的做法1.新鲜鲈鱼去肚去鳞，洗净备用，香葱切段，生姜切丝2.用利刀沿鱼背部割开一条深口子，以便蒸熟，并在鱼身上打上花刀以便入味3.取盐1/4小匙，料酒1小匙，涂抹在鱼身上，腌制10分钟4.用汤匙挖两匙老干妈风味豆豉（连红油一起）平铺在鱼表面5.再在鱼表面铺上葱段，姜丝，在鱼盘边上淋少许生抽6.蒸锅内烧开水，放上鱼盘，加锅盖大火盖8-10分钟。取出鱼盘丢弃表面的姜，葱段即可上菜烹饪技巧1、老干妈豆豉本身有咸味，腌制鱼时不要涂太多盐，放生抽也只是少量即可2、蒸鱼的时间视鱼的大小不同，蒸制的时间由8-15分钟不等。测试鱼是否熟了，用筷子在鱼背最厚肉处插一下，如能轻松插入即表示熟了3、蒸好鱼的汁不要倒掉了，要蘸着汁才好吃的4、蒸鱼可以选鲈鱼，黄花鱼，非洲鲫鱼，草鱼等不多剌的鱼
老干妈豆豉蒸鱼的做法，老干妈豆豉蒸鱼怎么做请看老干妈豆豉蒸鱼的做法步骤图：
老干妈风味豆豉蒸鱼的做法 食材： 大头鱼身1条、盐适量、料酒适量、老干妈风味豆豉4大勺 做法： 1)鱼身切大块，打上花刀，用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上： 2)锅内烧滚油，把腌好的鱼放入炸至硬般，金黄色。
