豌豆面粉可以做什么吃 豌豆的粗纤2113维含量是很高的，5261不仅可以增强人体的免疫力，还有防癌致癌的4102功效，豌豆中的粗纤维可以促1653进大肠的蠕动，能够帮助人们排出身体的垃圾，而且中医还认为豌豆可以补中益气，是解毒的利器。生活中很多人将豌豆磨成粉，那豌豆粉可以做什么？豌豆粉是可以用来制作凉粉的。豌豆粉能做什么可以做豌豆凉粉做法如下：原料：豌豆粉、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。操作：1、制粉：豌豆粉入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水，待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。2、兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。3、装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。豌豆粉可以做豌豆黄豌豆黄是北京传统小吃，味道甜美，。
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豌豆粉能不能做豌豆黄--可以追加悬赏分值 豌豆黄是老豌豆粉做的半透明甜食，形状如切糕，色泽鲜黄可爱，吃起来入口即化，又粉又嫩又甜。
