面皮怎么调好吃 面皮这样调好吃:主料面粉100克辅料玉米淀粉100克黄瓜1根胡萝卜1根调料食盐1小勺醋1勺香油数滴蒜泥1勺辣椒油1勺花椒油1小勺芝麻酱1勺做法1.将面粉和淀粉放入小盆中2.将清水倒入搅开成稀面糊状,用勺子边压边搅,搅好后静置10分钟使面粉完全吸水后再搅,当面糊里基本上没有小疙瘩时过滤后(过滤后做出的面皮更光滑)3.取两个盘子,将盘子里抹上薄薄的一层油,盛2勺面糊倒入盘子中,转动盘子将盘子均匀的覆盖一层面糊4.提前将锅里放水烧开,放入盘子盖上锅盖中大火蒸2分钟,当盘子中的面糊凝固并鼓起大泡即可取出,然后放入另一个盘子的面糊,盖上锅盖蒸(2个盘子轮换着蒸制,即省时间又省气)5.从锅中取出的盘子放在凉水中冷却后再揭6.将取出的面皮放到菜板上或者盘子里,上面用刷子刷上一层油再放下一张皮,摞起来之间才不会粘连7.面皮全部做好后切成宽条8.将切好的面皮放入盆中,再放入黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒油、蒜泥(蒜泥中加2小勺水搅一下)、盐、醋、香油、花椒油、芝麻酱(用温水搅成稀糊)等自己喜欢的调料拌匀就可以了
如何制作热面皮,夏天到了,好多人都喜欢吃凉皮、热面皮、擀面皮等,但是由于这些食物过夜存放,细菌总数容易超标,这多少让人心里有些顾忌,怎么办呢?。
家庭自制面皮全攻略,山西人爱吃面,凡是和面食相关的都特别钟情,面皮也是山西人经常食用的。在家里,面皮是炎炎夏日妈妈为改善家人胃口经常制作的,所以,从小我对面皮的。
面筋面皮做法,陕西汉中面筋面皮 加载更多~ 46451人看了这个视频 陕西汉中面筋面皮 食材 面粉 500 水 适量 姜粉(汁)适量 盐 3克 蒜汁 适量 油炸辣椒面 适量 。
怎样做凉皮视频
教你如何制做手工面皮? zhwyclub 王海娇Aijo. 阅享好故事 瓜尔胶泥教程 王海娇Aijo. 王海娇Aijo. 加载更多~ 128695人看了这个视频 1 2 3 4 5 6 7 分步阅读 面皮是我们日常饮食中经常吃到的一种。
自制面皮的家常做法大全怎么做好吃视频 1.面包桶倒入640G水,再400G高粉,加少许盐,食用碱,开启一个和面程序15分钟,将其打成均匀粘稠适度的面浆(面浆搅上劲),再开启一个和面程序,共搅拌30分钟。2.打好的。
清蒸面皮的家常做法大全怎么做好吃视频 主料 面粉200克辅料油适量 水适量步骤1.首先准备面粉2.加入适量的水调成糊糊3.准备蒸凉皮的工具,涂上一层油4.倒入一勺面糊糊5.放入热锅中蒸6.大概四五分钟面皮鼓起来就可以了7.把面皮揭起来,还比较劲道8.把面皮切条9.用醋酱油和蒜末,调好,倒入烧热的花椒油10.把调好的调料倒入面皮中,加入适量的辣椒就可以吃了