在美食面前,人们的抵抗力可以说是几乎为零了,在日常的生活中我们也避免不了为每天吃什么而发愁。现在各地的美食也开始互相的流传起来,让一些大家从来都没有听说过的美食走进了寻常百姓的家里。中国有句话说的非常好“民以食为天”。具体什么意思,大家很容易从字面理解出来。不吃饭人们的是无法生存的。但是大家对美食的要求也越来越高了。不是单纯的只为了填饱肚子,而是追求起了食物的味道和食物的质量。今天我就给大家带来了一个美食--肉松香葱吐司。
一听到这个名字大家可能会感觉到一些疑惑,在大家的印象里像吐司这种面类的食物只能在专业的蛋糕店才能买到,而且也是需要专业的制作蛋糕的师傅来精心调配原料的。自己在家怎么能做出这种美食呢?大家不必担心,下面我就给大家详细的解释解释如何制作肉松香葱吐司。
制作之前呢我们一定要先准备好我们所需要的原料,避免在制作的过程中手忙脚乱,也避免我们做出的美食的味道不如人意。我们呢需要准备的就是面粉和酵母还有一些牛奶和黄油,当然还要有一些白糖奶粉和盐,最后一定不要忘了准备几个鸡蛋。还有肉松和一些葱花。全都准备好了之后呢,我们当然是把面和好,再加入已经化好的黄油,继续和面,让他们充分的融合在一起,和面和到的程度就可以拉出一层薄膜为止,这是最好的状态,大家在和面的时候一定要注意时间。我们再加入酵母让面粉发酵,一定要注意,必须将面粉放在温度和湿度都合适的环境中,时间大概在一个小时左右就可以了。
接着我们把面团拿出来继续揉搓,这么做是为了排除面粉中的气体,然后我们把面团擀成一个长方形的形状,在上面铺满海苔,将长方形的的面饼卷成卷,大家注意,面团的接口一定要捏好。我们继续在将面卷切成三段,将他们拧在一起成麻花的形状。这时候我们注意哦面卷的顶部是不可以切断的。以上步骤做好后我们放入吐司的模具中继续发酵一个小时,然后再撒上肉松和葱花,大家千万不要忘记刷上一层鸡蛋液。
最后,我们将面包放入烤箱中烘烤,温度在165摄氏度,大概半个小时左右就可以了。我们再取出面包的时候一定要小心烫手的问题,在制作美食的过程中,安全问题也是不可以忽视的。拿出面包之后大家一定要将面包晾一晾,这样我们也不会烫到嘴。做好了美食,一家人坐在餐桌前,准备一杯热牛奶或者准备一杯热咖啡,结束了一天的工作之后,一家人坐在一起品味自己亲手制作出来的美食,这种感觉真的是什么都换不来的。
其实在日常生活中许许多多的美食都是我们可以自己在家里亲自动手完成的,只不过我们缺少的是时间和制作美食的耐心。现在的人们也越来越认识到了陪伴的这个问题。制作美食也不单单是为了吃这么简单,更多是一家人在一起制作的过程,相互帮助相互陪伴,这也算是制作美食最根本的意义。在这个物欲横流的时代,我们除了追求物质的生活,更多的应该注意到家人的陪伴这个问题。家庭幸福是最重要的,最满足。无论怎么样我们都不应该忘记自己的初心。
#肉松#吐司#香葱收藏
制作之前呢我们一定要先准备好我们所需要的原料,避免在制作的过程中手忙脚乱,也避免我们做出的美食的味道不如人意。我们呢需要准备的就是面粉和酵母还有一些牛奶和黄油,当然还要有一些白糖奶粉和盐,最后一定不要忘了准备几个鸡蛋。还有肉松和一些葱花。全都准备好了之后呢,我们当然是把面和好,再加入已经化好的黄油,继续和面,让他们充分的融合在一起,和面和到的程度就可以拉出一层薄膜为止,这是最好的状态,大家在和面的时候一定要注意时间。我们再加入酵母让面粉发酵,一定要注意,必须将面粉放在温度和湿度都合适的环境中,时间大概在一个小时左右就可以了。
接着我们把面团拿出来继续揉搓,这么做是为了排除面粉中的气体,然后我们把面团擀成一个长方形的形状,在上面铺满海苔,将长方形的的面饼卷成卷,大家注意,面团的接口一定要捏好。我们继续在将面卷切成三段,将他们拧在一起成麻花的形状。这时候我们注意哦面卷的顶部是不可以切断的。以上步骤做好后我们放入吐司的模具中继续发酵一个小时,然后再撒上肉松和葱花,大家千万不要忘记刷上一层鸡蛋液。
最后,我们将面包放入烤箱中烘烤,温度在165摄氏度,大概半个小时左右就可以了。我们再取出面包的时候一定要小心烫手的问题,在制作美食的过程中,安全问题也是不可以忽视的。拿出面包之后大家一定要将面包晾一晾,这样我们也不会烫到嘴。做好了美食,一家人坐在餐桌前,准备一杯热牛奶或者准备一杯热咖啡,结束了一天的工作之后,一家人坐在一起品味自己亲手制作出来的美食,这种感觉真的是什么都换不来的。
其实在日常生活中许许多多的美食都是我们可以自己在家里亲自动手完成的,只不过我们缺少的是时间和制作美食的耐心。现在的人们也越来越认识到了陪伴的这个问题。制作美食也不单单是为了吃这么简单,更多是一家人在一起制作的过程,相互帮助相互陪伴,这也算是制作美食最根本的意义。在这个物欲横流的时代,我们除了追求物质的生活,更多的应该注意到家人的陪伴这个问题。家庭幸福是最重要的,最满足。无论怎么样我们都不应该忘记自己的初心。