中国十大排名小吃 兰州拉面它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五636f707962616964757a686964616f31333363386139黄”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。上海糯米团四川串串香串串香起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅[1]。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。重庆酸辣粉“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。武汉热干面武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。吃时。
黄豆面煎饼果子的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄豆面煎饼果子的家常做法，黄豆面煎饼果子的做法步骤图解，更多家常黄豆面煎饼果子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
天津哪里有卖山东煎饼的。 不是煎饼果子。 跪求。。。。。。 这个好像没有，之前在王顶堤菜市场见卖过，就是纯小米的，高粱的，玉米的，不加果子等其他东西；现在好像不卖了。说是因为太硬了，都不爱吃，买的人少，所以就不卖了；真想吃。
杂粮煎饼酱的制作方法 用料源鸡蛋 2个面粉 3份2113黄豆粉 2份玉米面 1份甜面酱5261 2/3勺黄豆酱 1勺豆瓣酱4102 1/3勺榨菜 切碎熟芝麻 适量1653生菜 3片葱花 适量杂粮煎饼果子（有果子和煎饼酱的做法）的做法先和面，白面：黄豆面：黄面，按3：2：1的比例和成糊糊，就你在街上吃杂粮煎饼时候的糊糊那样，静置再做薄脆：取一个鸡蛋加少许盐和面，分成小份，撒面粉擀成超薄的面片，起油锅，热油下锅，炸至两面金黄即可做酱：黄豆酱：甜面酱：豆瓣酱 3：2：1混起来铁板上要保证无油，如果有油，就泼点水用铁铲清掉，小心热蒸汽伤手啊。取面糊，操作手法参照街上的，总之刮成薄片片，打上一个或两个鸡蛋，再次刮匀撒上葱花，芝麻，榨菜请点击输入图片描述用铁铲沿边缘小心铲开，翻过来，抹上混合好的酱请点击输入图片描述放上生菜和薄脆请点击输入图片描述圈起来，对着切开请点击输入图片描述可以吃啦，我做的的是两个蛋，饼厚点，喜欢吃薄的，加一个蛋请点击输入图片描述
玉米面和白面做煎饼怎么配比 一般是3：2，玉米3白面2，当然玉米越多煎饼越脆，口感香酥却卷不起来，所以加一定比例的面粉增加煎饼的柔韧性。玉米煎饼是一道由玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿等材料制作而成的传统小吃，常见于山东，河南等地。主要做法是用大勺子舀出一勺，倒进锅里，用橡皮刮刀摊开，翻身煎熟。玉米煎饼的做法：1.将玉米去掉外皮，然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆，也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆。2.将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，我用的是两个很小的笨鸡蛋，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量。3.将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊，可以用水来调节浓稠度。4.放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊。5.平底锅放入少许植物油，转动锅柄另油均匀的铺满锅底，然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中，用勺子底部摊开成小圆饼，如此一锅可以多做几个。6.小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面，然后将两面都煎上色后就好了。玉米煎饼酥香薄脆、调料丰富、口味全面，是比较受欢迎的早餐。拓展资料玉米煎饼可以用天牛全自动导热油煎饼机生产，做玉米煎饼玉米的比例最多可以添加到70%口感依旧很好，关键看生产方式，有发酵。
天津的煎饼果子是全国最好吃的煎饼果子吗？ 果子是天津独特的对油条的称呼，因此煎饼果子只有天津的最正宗。首先“和面”不能用普通面粉，而是用绿豆面和小米面组成的“杂合面儿”；其次和面用水不是清水，而是用羊。
请问一下，国内哪几个省的人们喜欢吃面条？排名分先后，如下：山西、河南、甘肃、陕西、新疆、苏鲁豫皖交界地。以上五大区域，都普遍喜欢吃面条，当然也可以细化地区。。
怎样用电饼铛摊煎饼，现在生活提高了，从以前的吃什么，到今天怎么吃。想吃点粗粮煎饼，不用像以前老人那样熬夜推磨，烧火掏灰，有一个电饼铛就能做出来，想啥时吃就啥时做。
