河南有什么特色菜,人们有哪些饮食习惯? 河南位居中原,连接南北,贯通东西。要说河南有什么特色菜,还真不好说。因为河南人大部分吃面是的比较多,也有些地区以米饭为主食,信阳地区基本以米饭为主,所以信阳菜在河南也是比较出名的,具体都有什么菜,我只记得一个红烧黄河大鲤鱼。其他地区应该吃面是的多点,最出名的大家都知道,那就是响遍全国的烩面。要说起烩面各地区有各地区的做法,各有各的特色,总之在河南,走到哪都能吃上正宗的烩面。再有就是胡辣汤了,早上起来,弄碗胡辣汤,再来一盘水煎包,喝的你头顶冒汗,吃的你满嘴流油,怎一个爽字了得!还有就是鲁山的揽锅菜,粉条、豆腐、青菜、上边再放几块肉片子,有肥有瘦,更少不了既嫩又脆的蕨菜,荤素搭配,营养价值极高,在全国也享有盛名!更有郏县饸烙面、王洛猪蹄、开封灌汤包、道口烧鸡…等等等等特色小吃,我们就不一一列举了。河南人是什么都能吃,全国各地的菜馆在这里基本都能看到。至于河南人的饮食习惯各地区应该也都有差异,我就说说我们许昌的吧,早上在家吃的话基本就是稀饭,馒头加炒菜。外边就是胡辣汤了。中午基本就是面条多一些,晚上也就是跟早上一样馍菜汤了!河南各地的名吃分别是什么? 我们国家的饮食文化是博大精深的,尤其是在河南,河南是我国的人口大省,在河南有十大名吃,假如说你只知道前三个你一定不是一个合格的吃货,尤其是第二个天天吃都不会腻。胡辣汤。胡辣汤是逍遥镇的最为有名,是河南人最喜欢吃的早餐之一,胡辣汤加了胡椒所以叫胡辣汤,胡辣汤的汤汁浓郁,颜色好看,汤汁粘稠、香辣可口,胡辣汤有养心,益肾、健脾,止渴的功效,品尝到正宗胡辣汤的味道,这让我想起了小时候妈妈在家里做胡辣汤打汤的场面,勾起了我童年的回忆,胡辣汤搭配油条是更好吃的。烩面。到河南一定吃河南的烩面,烩面的精华全部在汤里面,大锅里都是原汁原味的肉汤,水煮开了,把面下入锅中,煮熟捞出再浇上肉汤,放上肉片和青菜,你不用吃光是看着就可以让你食欲大增,有的人还会配上香菜和辣椒油或者糖蒜、陈醋那味道就会更好了,吃烩面的时候你可以一边吃面一边喝汤,烩面里可是营养很全的,有汤、有面、有肉又有菜,如果你下班饿了,吃上一碗河南烩面,真的会让你横扫饥饿回味无穷,河南的烩面你天天吃都不会腻。开封灌汤包。灌汤包顾名思义就是馅儿里有汤的包子,在我看来开封灌汤包是一种高大上的美食,在北宋时它可是皇家食品,慢慢的才上了平常百姓家的餐桌,。濮阳有哪些好吃的坐等 ? 四联那的茶水房凉皮,旁边的宫廷饼屋,八栋楼对面的马家羊肉汤和他们家的烧饼,随园的家常菜,奇典花卉市场那的第一羊肉烩面馆。其实一中一条街你该知道吧~科技新村里馄饨。
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