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厨房里的材料名称和化学成分 厨房里有哪些物质,这些物质的主要化学成分是什么?

2021-03-09知识12

厨房中有下列食品和用品.请根据图中所标物品名称回答下列问题: (1)食醋的主要成分的化学式是______ (1)食醋的主要成分是醋酸,学名乙酸.1个乙酸分子含有2个碳原子、4个氢原子和2个氧原子,因此乙酸的化学式表示为CH 3 COOH.(2)厨房中有纯碱,学名碳酸钠,显碱性,能使紫色石蕊试液变蓝色.1个碳酸钠分子含有2个钠原子和1个碳酸根,1个碳酸根含有1个碳原子和3个氧原子,因此碳酸钠的化学式表示为Na 2 CO 3.(3)厨房中的瓷锅、瓷盆、玻璃杯等所用的材料中没有金属材料,都是用非金属材料制成的.(4)松花蛋中有碱性物质,致使食用时有涩味;食醋显酸性,因此可以用食醋来中和松花蛋中的碱性物质.故答案为:(1)CH 3 COOH;(2)Na 2 CO 3;(3)瓷锅、瓷盆、玻璃杯等;(4)食醋;食醋显酸性,中和松花蛋中的碱性物质.

化学就在我们身边,请用所学的化学知识填空。 (1)厨房里有包含了化学知识:常用作。

生活中的化学。 (1)“略”(2)液化石油;及时发现气体泄露;A、B(3)糖类;鸡蛋、豆制品等(4)N 2;B(5)Fe 2 O 3+6HCl=2FeCl 3+3H 2 O

厨房里的材料名称和化学成分 厨房里有哪些物质,这些物质的主要化学成分是什么?

厨房中常用的调味品--味精,其主要成份的化学名称是 D

厨房中有下列食品和用品,请根据图中所标物品名称回答下列问题: (1)葡萄酒中主要。 厨房中有下列食品和用品,请根据图中所标物品名称回答下列问题:(1)葡萄酒中主要成分酒精的化学式是;(2)能与食醋混合产生气泡的物质的化学式是;。

厨房中有下列食品和用品,请根据图中所标物品名称回答下列问题:(1)葡萄酒中主要成分酒精的化学式是___ (1)酒精即乙醇,其化学式为C2H5OH;故选C2H5OH;(2)小苏打为碳酸氢钠的俗称,可与食醋反应放出二氧化碳气体;故答案为:NaHCO3;(3)无机非金属材料主要为玻璃、陶瓷、水泥、砂子等;故答案为:无机非金属材料;(4)食醋的主要成分为醋酸,能与氧化铁反应而除去铁锈;故答案为:食醋;Fe2O3+6CH3COOH=2(CH3COO)3Fe+3H2O.

厨房中有下列食品和用品,请根据图中所标物品名称回答下列问题: (1)酒精即乙醇,其化学式为C2H5OH;故选C2H5OH;(2)小苏打为碳酸氢钠的俗称,可与食醋反应放出二氧化碳气体;故答案为:NaHCO3;(3)无机非金属材料主要为玻璃、陶瓷、水泥、砂子等;故答案为:无机非金属材料.

厨房里有哪些物质,这些物质的主要化学成分是什么? 醋,含有醋酸,又叫乙酸,属于有机酸食盐,氯化纳,属于盐类碱,碳酸钠,属于盐类小苏打,碳酸氢钠,属于酸式盐味精,谷氨酸钠,属于盐类糖,蔗糖,属于有机物,糖类

#厨房里的材料名称和化学成分

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