如何用火锅底料做鱼
草鱼用来涮火锅好吃吗？
脆鲩鱼的火锅汤料怎样做？草鱼(1500克)辅料粉丝(200克)白菜(100克)菠菜(100克)调料猪油（炼制）(50克)醋(50克)姜(：-脆鲩鱼，汤料，火锅
草鱼怎么做火锅好吃又简单家常的 用料草鱼 1条大葱 半根姜 6片生抽 2勺盐 适量克32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333436316332水 1盆油 适量重庆火锅底料（可选）青菜 适量草鱼火锅的做法将买来的新鲜鱼清洗干净。一般卖活鱼的地方会给处理内脏，取回家用清水冲洗干净就可以了。请点击输入图片描述取腥线（也可不做，煮的时间久了，鱼腥味也能去除）。在鱼头下部和鱼尾上部各划一刀。请点击输入图片描述鱼头下部的划口处中间有个白点，用左手捏住往外扯的同时，用右手拿刀拍打鱼尾处，取出腥线。请点击输入图片描述将鱼切块，这样入味会更好。如果要保持鱼的形状，可以在鱼上打花刀，就是在鱼身上划痕，最好划的深一些，好入味。放入葱，姜，生抽，两勺盐，腌20分钟。请点击输入图片描述炒锅中放油，烧热，将鱼等放入，炒一下。如果要吃辣的，油热后放入火锅底料，熬化，再放入鱼，炒一下。请点击输入图片描述锅中加入清水，大火烧开。请点击输入图片描述煮开后，将炒锅里的鱼和汤全部倒入火锅中，放入豆腐，金针菇，煮20～30分钟。请点击输入图片描述边吃边往锅里放些青菜。（这个锅是清汤锅，没放重庆火锅底料）请点击输入图片描述这是放重庆火锅底料的，如果。
鱼火锅底料的做法，鱼火锅特点是味鲜，香，嫩，麻辣并多重口味。做法也更加新颖目前非常流行，是火锅中风头最劲的一种时尚火锅。和传统的火锅不同，是经过改良后的新品鱼火锅。
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我买了一斤半的草鱼，还有一包大红袍火锅料，还有大葱，生菜，姜，蒜，辣椒，怎么怎么做麻辣鱼？腌鱼的时 鱼买小了 刺太小 一般2-3斤的做最好首先要片鱼 从尾部平刀到鱼头 2侧片完椎骨剁段 鱼头劈开 中分两侧鱼肉斜刀片片 厚度要适中 薄了碎 厚了不入味先炖头和椎骨 5-10分钟 腌肉时放葱、姜、胡椒粉、糖、盐、料酒、鸡蛋清、味素、淀粉 不放水 抓匀至粘菜盆中铺上你要放的菜 取出炖好的头和椎骨 放入盆中 小火 汤中下肉片 一片一片下 筷子分拨沸水2-3分钟即可 肉和汤倒入盆中 上放辣椒、麻椒浇中温热油即可了你买的火锅料可以在炖鱼头的时候放 因为料中带盐分 所以要适量 鱼少料多就咸了 其实完全可以不放火锅调料 只要辣椒、麻椒足份 味道就不错了
火锅底料怎么做鱼，火锅底料做鱼的步骤？火锅底料怎么做鱼？鱼怎么做好吃？
草鱼火锅怎么做，草鱼火锅味道鲜美，火锅鱼味道非常不错，以前都是自己搭配材料做，这次做了个简单的，还是不错的。这草鱼火锅适合家庭自己做菜吃的。
