什么是全流质饮食 全流质饮食指食物呈2113流质状态，5261全无渣滓，易于吞咽和消化。常用的流4102质食物有米汤、藕粉糊、牛乳、豆浆、鲜1653汤炖嫩蛋、果汁露、鲜桔汁、肉汤等。稀饭和面条都是半流质食物，建议遵医嘱进食！一、定义：流质饮食是指食物呈液体状态，或能在口腔内融化成液体的食物。比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。此种饮食热能、蛋白质及其它营养素不足，只能短期1-2天使用。二、流质饮食：稠米汤，藕粉，杏仁茶，麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋、牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品，奶酪，杏仁豆腐，酸奶，冰淇淋，可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆，过萝豆汤；菜水，过萝菜汤、西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等。三、适应症：1、高热、食欲差、咀嚼、吞咽极度困难者。2、急性炎性胃肠疾病、急性腹泻、恶心、呕吐者。3、体质重度虚弱者、大手术后的第1次进食。扩展资料流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用，作为。
什么是流质饮食？什么是半流质饮食？
流质、半流质食物指哪些 流质食物：此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。可用的食物：稠米汤，藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤；各种牛奶及奶制品-奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤等半流质食物：是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能.可用的食物：肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等
半流质食物有哪些？ 半流质食物更易咀嚼和便于消化，因为它纤维质的含量极少，但是多是含有丰富蛋白质的。常见的半流质食物有汤面、米粥、肉末、汤包、豆腐脑、蒸蛋、鲜果汁、菜汁、蛋花汤、。
