油焖基围虾
中午要带饭、晚上要做菜
基围虾 500克
盐 少许
冰糖 少许
蒜 一个
姜 少许
生抽 少许
老抽 少许
胡椒粉 少许
鸡精 少许
葱或香菜 少许
清水 少许
1
准备好蒜、姜
2
基围虾虾线是从头部那边挤掉的、少许盐腌制一下，也可以再放点料酒一起腌制
3
炒香蒜跟姜片，喜欢辣的还可以放辣椒?
4
转小火放入冰糖
5
生抽
6
五百克差不多这个量
7
老抽
8
跟生抽差不多量
9
胡椒粉适量
10
鸡精（提醒?过程中不放盐，腌制的时候盐也是非常非常少的）红烧酱汁类我一般都不放盐
11
小葱
12
放点水焖一刻钟左右收汁就可以了
13
出锅
－小贴士－
去虾线方式看个人习惯，红烧放冰糖比砂糖好吃#油焖基围虾#腌制#生抽收藏
4
转小火放入冰糖
5
生抽
6
五百克差不多这个量
7
老抽
8
跟生抽差不多量
9
胡椒粉适量
10
鸡精（提醒?过程中不放盐，腌制的时候盐也是非常非常少的）红烧酱汁类我一般都不放盐
11
小葱
12
放点水焖一刻钟左右收汁就可以了
13
出锅
－小贴士－
去虾线方式看个人习惯，红烧放冰糖比砂糖好吃
