蒜是根还是茎 大蒜为百合科、葱属二年生草本植物.以蒜皮色泽分类，可分为白皮蒜和紫皮蒜，依蒜瓣大小可分为大瓣蒜和小瓣蒜.大蒜具有须状肉质浅根，茎为不规则的盘状短缩茎，随植株生长而增大.植株分化花芽后，从茎盘顶端抽生花薹（蒜薹.
大蒜蒜瓣是变态茎还是变态叶？ 大蒜蒜瓣是变态茎有啊，很多种的，在侧基基团里面
吃的大蒜是蒜根还是蒜茎
大蒜是植物的根还是茎 是鳞茎。茎：鳞茎大形，具6～10瓣，外包灰白色或淡紫色于膜质鳞被。叶基生，实心，扁平，线状披针形，宽约2.5厘米左右，基部呈鞘状。花茎直立，高约60厘米。叶：包括叶身和叶鞘。叶鞘管状，叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉。叶互生，为1/2叶序，排列对称。叶鞘相互套合形成假茎，具有支撑和营养运输的功能。花、种子：佛焰苞有长喙，长7～10厘米 伞形花序，小而稠密，具苞片1～3枚，片长8～10厘米，膜质，浅绿色 花小形，花间多杂以淡红色珠芽，长4毫米，或完全无珠芽；花柄细，长于花；花被6，粉红色，椭圆状披针形；雄蕊6，白色，花药突出e799bee5baa6e78988e69d8331333361323630；雌蕊1，花柱突出，白色，子房上位，长椭圆状卵形，先端凹入，3室。蒴果，1室开裂。种子黑色。花期夏季。大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于。
大蒜是根、茎还是叶 大蒜的形状与水仙花相似，水仙的鳞茎像蒜瓣，所谓鳞茎应该是茎，所以我认为大蒜的蒜瓣也应该是茎.另外，大蒜头的下部有很多根须，那才是根.
蒜瓣是叶还是茎 蒜瓣属于茎.
