为什么面粉蒸熟后粘性下降 面粉的粘性来源于蛋白质。加热后，蛋白质变性，类似于蛋白，所以失去粘性了。
怎么看出粉蒸肉熟了 一般蒸25分钟，用筷子戳一下就知道是否熟了 健康功效：五花肉：补肾、滋阴、益气 豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康 花椒：温中、止泻、止痛 食材用料：五花肉。
为什么我做糯米糍的时候把糯米粉蒸熟后吃起来有点苦味的？？？ 糯米糍的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点糯米糍的制作材料：主料：糯米粉，椰蓉，豆沙馅，白糖。糯米糍的特色：清凉柔软，香甜可口。教您糯米糍怎么做，如何做糯米糍才好吃1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟；2、取出冷却后切块，压扁放入豆沙馅包好，沾上椰蓉即可。
粉蒸肉的粉蒸不熟怎么办 蒸的时候要用少许水把粉调一下，并且要调得稀一点，这样在蒸的时候水份就不会丢掉觉得干，容易熟，而且也软。
电饭煲在煮饭时，能把粉蒸肉蒸熟吗 可以，以下是用电饭锅一起做粉蒸肉和米饭的方法：主料：五花肉200g、大米120g、紫薯40g、玉米100g辅料：油适量、盐适量、粉蒸肉调料适量、料酒适量、生抽适量、水适量1、。
