鱼肉的营养价值相信大家都有所了解，鱼类中含有丰富的蛋白、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等等，可以为身体提供充足的营养，还能够预防心脑血管病。鱼的种类丰富，即使是不喜欢挑刺的人们，也可以选择无刺鱼或者是鱼片的吃法，不仅能够满足味蕾，也省去了挑刺的麻烦。成年人多吃鱼肉，可以有效的预防心血管疾病，而孕妇多吃鱼，可以有助于胎儿的发育，我们常说吃鱼会变聪明，也是有一定的道理的。
一些鱼类吃了会带来人们很多的好处，但是也有一些鱼吃了反而对身体不好，那么什么鱼是好的鱼，而什么鱼是“坏鱼”?让我们一起来了解一下。
什么样的鱼属于“好鱼”?
脂肪酸含量高的鱼：我们经常吃的一些鱼中脂肪酸的含量很高，这种含量可以从很多方面去促进心脏的健康，从而降低人们患上中风、老年痴呆等疾病。而大家常见的三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鯷鱼等等，当中所含的脂肪酸都很高。
精瘦鱼：一些人不喜欢肥美的鱼，觉得吃起来口感有点像肥肉的感觉，但是却十分钟爱精瘦鱼，精瘦的鱼类当中所含有的蛋白质比肥鱼要多，热量要低，像是罗非鱼、鳕鱼、比目鱼等等，也都比较适合减肥人士吃。如果是不喜欢吃鱼，那么不妨可以先尝试一下罗非鱼和鳕鱼，这两种鱼的鱼腥味很小，搭配酱汁食用，十分的美味。
什么样的鱼属于“坏鱼”?
汞含量高的鱼：汞这种物质，如果人体摄入过多，对身体是没有好处的，成年人若是摄入大量汞，会损伤脑袋和神经，婴幼儿和儿童摄入汞太多，就会影响生长和发育。像是被汞污染过的箭鱼、马林鱼、鲨鱼、方头鱼等等，都最好不要吃。
国王鲭：鲭鱼当中含有丰富的脂肪酸，一般的健康食谱都会建议大家吃这种鱼。但是国王鲭这种鱼类是从太平洋捞起来的，里面的汞含量比较高，所以大家最好不要吃这种鱼。尤其是小孩和孕妇，以及哺乳期的女性们，都最好一口都别碰。
胸棘鲷：这个名称可能大家相对来说不太熟悉，但是提到长寿鱼、橙鲷鱼大家可能会稍微熟悉一些，寿命最长可达到150岁。但是在漫长的岁月中，生活在一个不健康的环境里，汞含量就会更高。因此，胸棘鲷也不是大家健康的选择。
一周吃几次鱼较好？
我们会看到很多的减肥餐当中都有鱼肉，鱼肉的营养价值高，热量低，蛋白质丰富，所以说吃了也不容易发胖。如果是想要减肥或者是正在减肥的人，可以适量的吃一些鱼肉，既可以为身体补充营养，也不用担心会发胖。鱼肉当中含有丰富的维生素和一些营养物质，可以有助于保护我们的神经。经常吃鱼，还可以预防老年痴呆以及老年抑郁等疾病。
鱼的种类非常多，有很多是我们叫不上名字或者是从来没有见过的鱼，一部分的海鱼当中含有脂肪酸，可以有效的预防动脉粥样硬化以及血液粘稠。有研究发现，长寿地区的人非常爱吃鱼，所以一周吃两次鱼对身体是有好处的。
无论你是喜欢吃鱼，还是不喜欢吃鱼，一周吃两次鱼，对身体是有好处的，坚持下去，还能有助于消除体内的炎症。现在人的生活节奏比较快，所承受的压力也比较大，在这种情况下，多吃点水产品对身体是好的。尤其是夏天，很多人开始减肥，减肥的时候多吃鱼，不仅可以满足口舌之欲，不用像节食那样痛苦，也能补充脂肪酸，还不会发胖，岂不是一举三得。
