原标题：“杂病找姜”，生姜的9个用途，了解一下，有时候或许用得着
“杂病找姜”，生姜的9个用途，了解一下，有时候或许用得着。
生姜，是我们国人用得最多的一种食物。它不仅被用作做菜的佐料，更主要的是，经过历代对生姜的使用经验总结，到现在已经形成了一门种类繁复的“药食两用”方法。
很多有点年纪的人会说“杂病找姜”。意思是说，身体有了点什么小问题，大多数都可以在生姜这里找到适用的理由。
我们食用生姜的方法有很多种，如做菜加点生姜、生姜茶、生姜熬水、含吃生姜、生姜熨帖穴位等等。就以最简单的“佐料”来说，做菜的时候加点水生姜，不但能改善口味，对某些有腥臊味的食物有避腥臊的作用，还能理气和胃，温中行气。
此外，我们也有夏天早上吃片姜的习惯，虽然气温较高，吃片生姜，浑身冒点津津汗水，一整天都会轻松很多。而气温较低的冬天，更是常喝点姜茶姜水之类，浑身暖和，防止感冒。所有这些，都是“吃姜”在我们饮食文化里的体现。
那么，俗话说的“杂病找姜”又是什么意思呢？
熟悉中医的人都知道，中医处方里，有两“位”常客：生姜和红枣。它们也是中药里面最常用的“引子”。尤其在《伤寒论》里，医圣张仲景更是将生姜的用法、发挥得淋漓尽致。据统计，《伤寒论》里，用到生姜的方剂大约有40多个，几乎占了“112首经方”的一小半。也由此可见，生姜在古代就已经有了非常广泛的用途。
所谓“杂病找姜”，其实就是前人在长期的生活实践中，总结出很多关于生姜的使用经验。某些身体的小问题、或许还没到看医生的程度，可以自己吃点生姜来解决。当然，效果可能有好有坏，但一般不会出现什么不好的作用。常见的有如下几个大类：
1、生理期——红糖姜水：红糖姜水应该是生姜所有用途里，除“做菜佐料”以外知名度最高的一种了。女性朋友生理期，如果有点腹胀不舒的感觉，大多数都会吃点红糖姜水，用生姜“走而不守”的温散，帮助活血通经；
2、开胃理气——含生姜：胃作为我们的消化器官，很多朋友或多或少有点胃的问题。要说是胃病吧，似乎并没有什么明显的痛楚，要说胃没问题吧，却又隐隐有点胀满不舒，或者是时不时有点恶心。这时候，可以切片生姜，含在口里，让姜汁慢慢渗入唾液吞下，有不错的开胃理气之功；
3、防暑祛湿——喝姜茶：夏天气温很高，以前的人需要在烈日下劳作，中暑的几率比较大。很多人以为防暑就是要降温，而生姜性味辛散，那还能用来防暑吗？其实，从中暑来说，主要是机体散热不够引起的，而生姜的“辛散”，夏天常喝点姜茶，正好是促进出汗、降低体温，从而可以有效防暑。
4、晕车晕船——贴生姜。很多人有晕车晕船的习惯，这个习惯现在越来越影响我们的生活质量了，比如外出旅游，晕车晕船怎么旅游？而生姜对解决这个问题也能派上用场。出发前，切两片薄薄的生姜，贴在肚脐眼上，也能取得一定的缓解作用；
5、治冻疮——熨生姜：冬天手脚起冻疮，尤其脚后跟和小指侧面，每到晚上洗脚的时候，那个苦楚真是有口难言。以前的农村，几乎家家户户都种生姜，切上几片在火上烤热，用来熨帖在冻伤的地方，一般三五个晚上就解决问题了；
6、脚汗多——姜汤泡脚：有的人有脚上爱出汗的习惯，于是脚臭、脚痒等情况都会出现。这时候，可以用生姜熬点水，再略微加点枯矾（明矾煅烧后）洗脚，效果也还是不错的。
7、吃多生冷——喝姜汁：以前乡下的小朋友，每到夏末秋初，因为水果成熟了，便放开肚子随便吃。生冷水果吃多了，也容易出现恶心反胃，甚至拉肚子这些现象。这时候，找点生姜榨了汁，加点紫苏叶熬水，一般喝完就能缓解很多；
8、蚊虫叮咬——涂生姜：夏秋季节蚊虫多了，难免会有被蚊虫叮咬的时候，如果一时间找不到合适的药膏，可以从厨房找块生姜，切开后直接涂抹叮咬的地方，能起到止痒的效果，只是不适宜过敏体质的皮肤；
9、解毒——姜汁绿豆汤：古代科学技术不发达，难免会有误食一些不好的、有害的东西。比如什么半夏南星之类的，生姜绿豆浓煎，就是古人常用的“解毒”方法。
总之，生姜作为我们生活中必不可少的一种食物，几乎融入了我们生活的每一个角落。前人说到的“杂病找姜”其实远不止这些，我们可以适当了解一下，有需要时也可以做个参考。
