娄山产投集团仓库里堆满了烘干的花椒。张倩如 摄
近年来，桐梓县紧扣农业发展“八要素”，因地制宜进行产业结构调整，在中海拔、山地地区发展花椒。目前，花椒已成为桐梓县主导产业之一，全县现有花椒17.52万亩，涉及23个乡镇(街道)，2020年全县产椒2300吨，产值达1840万元。
为提升花椒附加值，让花椒走进全国市场，近年来，桐梓县紧紧抓住机遇大力提升精深加工水平，做大做强绿色食品工业，并依托桐梓红色文化，整合本地特色优质农产品，集中打造“红情娄山关”农产品公共品牌，为广大农民群众稳定增收提供重要支撑。
娄山产投集团加工后的“娄山关”品牌花椒。 张倩如 摄
近日，走进桐梓县楚米镇娄山产投集团大娄山花椒加工基地仓库，见烘干好的花椒堆满了仓库。
“这些花椒都是我们自己的生产线加工出来的。”娄山产投集团花椒生产技术负责人范霖介绍，今年5月，娄山产投集团建成了两条花椒加工生产线，一条烘干线、一条真空保鲜包装线。
“烘干线以36小时为一时间周期，每一时间周期可以烘干8～10吨鲜花椒，真空保鲜包装线日包装量可达15～20吨，今年，烘干线共计烘干鲜花椒100吨，真空保鲜包装鲜花椒1000余斤。”范霖介绍。
娄山产投集团新建的花椒烘干线。张倩如 摄
通过加工后，一斤干花椒可以卖到30元左右。目前，娄山产投集团已将干花椒卖到了上海、重庆、成都等地，每个月销售量约3吨。
下一步，娄山产投集团还计划新建两条加工生产线用于加工花椒面和花椒精油，预计春节后开工，明年夏季投产。
据了解，桐梓县现有大型花椒加工厂，除了娄山产投集团，另一家是容光镇的诚雄专业合作社，此外还有13家小型烘干灶，主要分布于该县羊磴、坡渡、木瓜等乡镇，
该县官仓镇还新建一家农产品冻库。这些加工厂可以将花椒加工成干花椒、花椒面、花椒油、保鲜等。
目前该县主要是将花椒加工成干花椒，五斤鲜花椒可以加工成一斤干花椒，加工后市场价格提升6元以上，今年通过加工花椒产值增加500多万元。(文/图 陈娟张倩如)
