原标题：工地的“小食堂”，冬日里的“暖阳”
“下班了，咱去吃好的，今天大厨做啥知道不？”
“知道呀，食堂大厨每天都把食谱写在小黑板上，荤素搭配，色香味俱全！”
“今天是羊肉汤，羊肉汤哎，重要的事情说三遍！”
在去食堂的路上，华美建投集团悦澜湾项目部的两名职工正在谈论着今天的午餐，脸上洋溢着幸福的笑容。
要想揽住职工的心，首先要抓住职工的胃。该项目部坚持以职工为中心，花式配餐，保证饮食安全，改善伙食质量，让每位职工吃的饱，吃的好，打造职工满满的幸福感和获得感。
品种全 花样多
“职工在食堂不仅要吃得饱，更要吃得好，吃出健康、吃出幸福、吃出快乐。”食堂针对就餐人员不同口味的需求，定期开展职工调研活动，梳理更新日常菜品，建立职工饮食台账，让职工在“吃”上得到充分满足。还根据季节特点适时推出“四季特色菜”，实现春有养胃提气菜，夏有开胃凉拌盘、秋有滋补暖身汤、冬有暖胃养身粥的餐饮模式。
“大家都喜欢吃什么就买什么，减少了饭菜浪费，职工吃着也舒心。”项目部还时常通过聊天的方式了解就餐人员对菜的口味、种类以及主食的评价。
现在，食堂里碗筷碰撞的表扬声多了，大家心里别提有多高兴了。
质量好 花钱少
质量好，花钱少。为了让大家吃好，该项目部制定食堂运营、卫生安全以及伙食管理工作制度，规范落实。此外，项目部当月“解剖”账目，定期在企务公开栏公示食堂收支，“晾晒”账目。为了保证职工能有一个优美舒适的就餐环境，每周对厨房进行一次彻底大清扫，为职工提供一个“干净卫生、温暖如家”的就餐环境，让员工吃得放心。
兴建工地“小食堂”是建投集团 党政工贯彻落实以职工为中心发展理念的又一民生举措，当前在建的邳州风电、东山悦、陕西龙泉等项目工地都开办“工地食堂”，想方设法改善职工伙食，以工地“小食堂”彰显企业幸福“大文章”，倾注了建投集团党政工浓浓关爱，拴住了工地一线职工的胃，温暖了大家的心。
工地食堂，吃出幸福，冬日暖阳。。。
文/冯荣辉
图/赵扬
编辑/余言
编审/李致远
