人是否喝醉，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05-0.1%时，人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时,人就会口齿不清，步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了。酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统逐步兴奋，从而严重地破坏神经系统的正常功能。但是有时候应酬或者是聚会又不得不喝酒，喝酒后身体也会感到不适，如何才能快速醒酒呢？这6种食物让你恢复活力，醒酒养胃，缓解头痛，你知道是哪些吗？
1.西瓜汁
西瓜汁中含有大量的水分，可以稀释人体中的酒精，促进酒精排出血液。还可以帮助身体降温、清火去热。西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄到体外。
2.香蕉
香蕉可治酒后心悸、胸闷。酒后吃1~3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的。同时还能减轻心悸症状，消除胸口郁闷。准备香蕉50g，以水煎服，代茶饮用，可治酒后头痛、高血压；将香蕉皮切条，60g以水煎，加适量糖服用，可治酒后胃热、心烦、口渴；加香蕉研碎，加入茶水和糖饮用，可治酒后烦热。
3.新鲜葡萄
新鲜葡萄可以治疗酒后反胃、恶心症状。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒的目的，如果在喝酒前吃，可以达到预防醉酒的目的。葡萄中含有丰富的有机酸，有机酸能够分解白酒中的乙醇。葡萄中含有大量的钾元素，钾元素可以促进尿液的排出，可以将体内的酒精以尿液的形式排出。
4.柚子
柚子可以消除口中的酒气，柚子肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大的帮助。柚子中含有一种叫做黄酮类的物质，这种物质在人体摄入糖分时，会发生反应，能在一定程度上防止酒精发生氧化作用。酒前吃柚子能避免空腹饮酒，防止酒精对肝脏造成较大负担，柚子中还含有丰富的果酸，能刺激胃酸分泌，有一定的解酒效果。
5.酸奶
酸奶可以保护胃黏膜、延缓酒精吸收，钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。6.蜂蜜水蜂蜜水可以治疗酒后头痛，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的吸收，减轻头痛的症状，尤其是红酒引起的头痛。蜂蜜水还有催眠的作用，可以使人快速入睡。
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