女性不想老太快，可多吃此果，淡化皱纹，赶走色斑，瘦出小蛮腰
蓝莓，是我们生活中常见的水果，富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素。那吃蓝莓具体有哪些功效和禁忌呢，我们一起来看看吧！
好处
蓝莓中含有很多的花青素、类黄酮物资，这两种物资都属于高抗氧化性物资，能消除体内的自由基，缓解细胞的朽迈，并且还有紧致肌肤、淡化色斑、消除皱纹等功效，尤其适合女性食用，有美白肌肤和减肥瘦身的功效。
挑选技巧
成熟蓝莓为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜。天然蓝莓并不大，果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，因此蓝莓不是越大越好。要挑选圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手的蓝莓。反之大小不均匀、表皮粗糙的蓝莓说明发育不良。
注意
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。
一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20颗即可。这是因为由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体没有什么好处的。
