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胡萝卜新吃法,不加面粉不加水,外酥里糯香甜可口,孩子们的最爱

2020-11-02新闻27

胡萝卜营养丰富,含丰富的植物善食纤维,胡萝卜素,维生素等,大人小孩都很适合吃,今天给大家分享一个胡萝卜的小零食,做法简单无技巧。

第一步,一条洗净的胡萝卜去皮切薄片,开水上锅蒸20分钟左右,胡萝卜蒸软用筷子能轻轻扎烂即可。

第二步,蒸熟的胡萝卜取出倒入大碗中,根据个人口味加入适量的白糖,把胡萝卜捣成胡萝卜泥。

第三步,在胡萝卜泥中加入300克糯米粉,搅拌均匀成颗粒状,加入一把白芝麻增香,最后揉成光滑的面团,

第四步,取一小团面剂撮成自己喜欢的形状,把生坯一次全部做完即可。

第五步,锅中倒入适量的油,烧至6-7成热,依次下入生坯,用筷子多翻几次,让生坯受热均匀,全程小火炸制,十分钟左右,生坯浮起来明显膨胀,表面金黄,就可以出锅了

这样做的胡萝卜糯米条香脆软糯,香甜可口,做零食非常不错,无任何添加剂,比外面买的更健康,喜欢的就做做吧。记收藏关注我哦,谢谢大家的。

#烹饪

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