血脂包括中性脂肪(甘油三酯和胆固醇)和脂类(磷脂、糖脂、甾体)。长期血脂异常可引起动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的发病率和死亡率。血脂异常在人群中的患病率超过18.6%，而中老年人多为肥胖、2型糖尿病、高血压、冠心病、中风等。防治血脂异常对延长寿命、提高生活质量、防治老年疾病具有重要意义。
1.生活习惯差、身体健康差的人
如果你不能控制你的饮食习惯，那就吃油炸的、甜的、卡路里的食物、高饱和脂肪酸和高胆固醇的食物。长期饮酒、吸烟、精神压力或焦虑会导致高脂血症。在你不健康的饮食中吃会给你带来很多问题。
2.具有遗传因素的人
本病为遗传性疾病，主要表现为细胞表面脂蛋白受体的缺陷和细胞内某些酶的缺陷(如脂蛋白脂肪酶的缺陷或缺乏)。它也可发生在脂蛋白或载脂蛋白分子上，这主要是由基因缺陷引起的。
3、绝经后的女性以及30岁以上男性
男人过了30岁，更年期后是女人。必须多加注意。高脂血症可被视为一种年龄疾病，特别是在这类人群中。同时，由于他们缺乏锻炼，休息后吃，可以躺下不坐，可以不站着坐，很容易引起高脂血症。
4.服用特殊药物的人和疾病患者
高血压与高脂血症密切相关。高血压患者应注意心血管保护。其他疾病，如糖尿病、肾脏疾病、甲状腺功能减退症、梗阻性黄疸和其他疾病以及更年期妇女，如果控制不好，可能会患上高脂血症。一些药物还可能影响脂肪代谢，特别是避孕和类固醇等药物。
少吃两种食物，防治血脂异常！血液更干净！
1.少吃红肉和动物油
人是杂食动物，可以吃肉，也可以吃素。所以很多人没有肉也不开心。吃肉很容易感到满足和快乐，但这对我们的健康不利。因为肉含有很多脂肪，吃瘦肉可以补充蛋白质，但是脂肪肉只会增加我们的血脂。家里的好人可以吃深海鱼，它们所含的营养物质可以使我们的血管更加灵活。动物油中胆固醇含量较高，血脂较高的人最好少吃或不吃动物油。混合油和橄榄油更有利于预防高脂血症。
2.高糖食品
摄入过多的糖，不仅容易引起肥胖和糖尿病，而且容易导致血脂升高，因为糖会转化为甘油，长期食用甜食，血脂水平会很高。
