大家好，我是农哥，来自新疆，每天为你分享新疆的美食。
今天是2020年10月26号，霜降后的第3天，明显的可以感觉到天气有些冷了，那么春天该吃什么饭菜好呢？今天就为大家带来三菜一汤，做法简单，好吃又不贵。
素炒山药
做法：
第1步：首先戴上手套（如果不戴手套的话，削山药皮手会发痒），将山药削皮洗干净，然后切成片状，放入盘中以备用；
第2步：将木耳泡5个小时左右，然后用淘洗的方法洗干净，去蒂，放入盘中以备用；
第3步：将胡萝卜洗净削成片，放入盘中一备用；
第4步：将大蒜切成片儿做，放入盘中。
第5步：开始炒，首先先在菜锅里面倒入适量的油，放入大蒜，调至中火，炒出蒜香，然后再放入胡萝卜，搅拌均匀之后放入木耳，炒制3分钟左右，倒入少量的生抽，然后放入山药，往菜锅里倒入半碗水，盖上锅盖，中火焖12分钟左右，然后放入少量的鸡精、盐巴，用锅铲翻至均匀，一道香喷喷的素炒山药就做好了，如果有喜欢吃辣子的朋友们，可以适当放入一个红辣椒，一个青辣椒，味道棒极了！
西红柿炒菠菜
食材：鸡蛋4个、菠菜300克、鸡精少许、盐巴少许。
做法：首先将菠菜去根、洗干净，切成两段，放入盘中。然后将鸡蛋液打到碗里面，放入少许的盐巴搅拌均匀。然后将菜籽油倒入炒锅当中，等到油热的时候，首先放入鸡蛋，等炒至半凝固体的时候，将鸡蛋铲到盘子当中，然后再炒菠菜，菠菜变软的时候，再把鸡蛋倒入锅中，放入少量的鸡精，翻至均匀即可，是不是非常简单呢？而且成本也非常低，菠菜加鸡蛋是不会超过五块钱的哦。
羊肉片
食材：羊肉250克、2棵小葱、适量的盐巴。
做法：首先将羊肉洗干净，切成片儿、做放入高压锅中，然后放入适量的盐巴，中火压20分钟，然后将其捞出放入盘中。然后将小葱切成碎末状，撒到羊肉片儿上即可。一道美味的羊肉片就做好了。成本也不是很高哦。
羊肉汤
我们前面做了羊肉片，高压锅里面的羊肉汤是非常好喝的汤，我们只需要准备准备一些青菜叶子，或者芹菜，放到锅中稍微加热一下即可。是不是非常简单呢？而且羊汤里面还有丰富的营养，尤其是对于因为天冷胃不舒服的朋友。
以上就是小编为大家带来的三菜一汤，对此您还有更好的建议吗？你平时在家都喜欢吃什么样的晚饭呢？你喜欢新疆美食吗？欢迎评论区留言讨论，感谢你的观看。
