现在的小孩子零食都吃的比较多，每次一到吃饭的时候就不想吃饭，长期下来，营养跟不上，看上去就会显得很消瘦。有什么办法可以让小孩自愿吃饭呢，可以在家里常备一些葛根粉，开水冲泡就可以食用，而且味道甜甜糯糯的，很适合小孩子的口味哦
葛根粉的制作比较简单，在乡下生活过的朋友应该都不陌生，小的时候应该也有挖过葛根，葛根不仅可以直接吃，也可以切成小块炖汤或者煮着吃，这样的葛根尝起来特别粉嫩。而葛根粉就是通过葛根研磨过滤并晾晒得到的，制作完成之后的葛根粉只需要用开水一泡，搅拌均匀就可以吃了，口感香甜爽口，可以充当零食，也可以用来当做早餐或者晚上补餐
对于小孩子来说，他们对食物的味道是比较挑剔的，但是选用葛根粉就不用担心，作为一款爽口开胃的食物，葛根粉可以说是老少皆宜，而且葛根粉中含有大量黄酮类化合物和钙、锌、磷等物资，对于小孩子的成长是很有帮助的，不但可以帮助小孩子打开胃口，而且能补充小孩子成长过程中需要的多种营养物质，促进生长发育
目前市场上的葛根粉种类和品牌也很多，去购买的时候一定要有自己的挑选标准，要注意观看葛根粉包装的生产日期、保质期和生产许可证等，这是我们购物最基本的选购意识；另外就是在挑选的时候要看葛根粉的质地，是否细腻无杂质，一般而言，不宜选用颜色过白的葛根粉，正常的葛根粉研磨出来的粉末呈暗白色或者微黄色。冲泡出来的葛根粉呈透明偏黄的胶状最佳
大家在选用葛根粉的时候要注意分辨，想让家里小孩子爱上吃饭，从现在起，就给他准备一碗入口香软的葛根粉吧
