生病的时候，总有人会告诉你，有些食物是不能吃的，就是头发。但到目前为止，大多数人都不知道什么是头发，甚至当他们不能吃的时候。今天，围绕头发的话题，跟你详细谈谈。
头发，广义上来说，主要是指处于人体某一生理状态的人，如疾病、身体的炎症反应、服用药物在作用下会加重食物的疾病，这种食物一般对健康没有影响，但在某些情况下食用可能会加重疾病和延长治愈时间。在现代医学的定义中，我们找不到''头发''的准确定义。
头发到底是什么？通过对现代医学的研究和讨论，人们普遍认为头发实际上是一种会引起过敏反应、加剧炎症反应的食物，在这种情况下，头发更加个性化，因人而异。你有哪种食物？
1.食用菌类
如蘑菇、蘑菇、金针菇等是我们经常接触的食用菌。根据中医理论，这种食物很容易引起风和阳的上升，引起肝阳头痛、眩晕等症状。
2海鲜类
海鲜制品，包括虾、螃蟹、鱼等，容易引起过敏者的过敏反应，如哮喘、荨麻疹等。
3.油炸食品
炒菜常说是热气，其实油炸食品也是''发''。油炸食品含有大量饱和脂肪酸、反式脂肪和低密度脂蛋白，这些物质会促进炎症因子的体积释放，加重炎症反应，使伤口脓液难以愈合。
4.禽畜肉
常见的动物肉包括羊肉、牛肉、狗肉、驴肉、鹅肉、鸡和什么样的鸡蛋。这种食物还会加重炎症因子的释放，使人体出现头痛和眩晕。
我们会发现很多''头发''富含营养的优质食品，但是，由于''头发''这个概念深深植根于人们的心中，许多癌症患者担心吃''头发''会加重疾病，拒绝吃这些食物，其实癌症患者能吃''头发''吗？
对于癌症病人的禁忌，我们不应一概而论。我们应根据自己的身体状况、癌症类型和治疗方法加以考虑。如果病人本身是过敏人，则应识别过敏原，避免食用可能引起过敏的食物。
根据癌症的部位，如果是在口、头、颈部，则应避免辛辣；如果肿瘤部位位于下消化道，则不宜按治疗方法食用油炸油腻食品，也可以确定哪些食物需要避免食用，如果手术治疗病人，则不应食用海鲜食品，因为海鲜食品含有大量花生四烯酸，影响伤口愈合，不应食用会促进炎症因子释放的食物。
