诸葛亮，他精通天文，知晓地理，文能吟诗写文，武能调兵遣将，在他这里，没有什么是解决不了到，然而，他不仅是一个治国之才，更是一位大发明家，经他发明的东西每一个都被人们用到了生活实践中，其中有一物我们至今都在吃，他就是馒头，然，此馒头非彼馒头，诸葛亮创造的“馒头”是一种面食里面包着馅儿的食物，更确切的说，他所发明的“馒头”正是你我如今常吃的包子。
诸葛亮曾经领兵驻扎在泸水一代，当时正是农历的五月，这个地方天气燥热，泸水又瘴气严重，而且水中还有有毒物质，士兵们一旦使用，腹痛不已，众所周知，在打仗中除了装备之外更重要的就是粮草，如果士兵食不果腹还哪有力气却英勇杀敌，为此诸葛孔明日思夜想，甚是发愁。
此时，手下孟获向他进言，称在他们南方，有一种方法可以使得河神开心，那就是用四十九个人头做祭品，以此来度过困难，诸葛亮听后认为不妥，弟兄们跟着他出来打仗，他如何能因为听来的习俗就轻易杀害他们的性命，但是却拦不住蛮王孟获，因为这种方法对蛮夷来说司空见惯，这也是他们的风俗习惯，为了拯救多数人，甘愿牺牲少数人的性命，这也是我们时常称他们为蛮夷的原因，看着孟获挑选将士的行为，诸葛亮不禁为这几个鲜活的生命惋惜。
正当他摇扇惋惜之时，脑海中突然灵光一闪，他想起中原地区祭祀时桌上所摆放的食物，不禁喜从中来，只要他找到一种可以代替人头的替代品，说不定就能避免一场杀戮，挽救几个士兵们的性命。思及此处，诸葛亮连忙去找军中的伙头商量对策。
只要动脑经，办法总比困难多，在诸葛亮和伙头的共同努力下，二人决定用面食物代替人头，他们选用面粉制作，同时利用米酒和面，并把它们作为类似于蛮人头的样子，再往里面塞满牛肉和羊肉馅，随后上火蒸熟，当他们再次打开蒸笼盖子后，牛羊肉的鲜味飘散开来，两人倍感开心，仔细一看，就连样子也和人头相似。
于是诸葛亮拿着自己的成品来找孟获：说这是汉人祭祀的物品，大王可以一试，保证神灵喜欢。最终在诸葛亮的说服下，摆上祭祀桌的变成了由面做成的“人头”,成功救下了四十九名将士的生命，渐渐地，所有人都觉得这种祭祀方式比祭活人的头更合适，便再也没有用人头祭祀了，而这种食物因为外形与蛮人的头相似，所以后来就改为“蛮头”，后面有人觉得这个名字过于血腥，就将它改名为“馒头”，类似于我们如今常吃的“包子”。
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