请教制作酥鱼的方法，请高手赐教？ 酥鱼的做法原料：草鱼 1条，葱，姜，蒜 适量，干辣椒 适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，砂糖 适量，醋适量，白萝卜适做法步骤步骤 1草鱼清洗干净，切段放入盆中，加料酒，盐，葱姜段腌制二十分钟左右备用；步骤 2白萝卜切成1厘米厚度大片，铺满高压锅底；步骤3将腌制好的鱼段取出，撒入适量干淀粉裹匀鱼段；步骤4起锅入宽油，大火烧热，放入鱼段榨汁两面金黄，捞出沥油后放入高压锅里；步骤 5另起锅放入葱，姜，蒜，干辣椒，大料瓣，桂皮，老咸菜爆炒出香味，加入适量清水后搅匀，倒入高压锅里（注意汤汁不要过多）；步骤 6大火烧开后，加入适量糖，白醋（稍多点），大火持续烧开五分钟，转小火盖锅，高压炖煮二十分钟左右，关火后再焖至十分钟；步骤 7十分钟后开盖，根据汤汁味道可以加适量盐调味（各人口味添加），软烂酥香的酥鱼做好了！
香哈菜谱为您提供扒皮鱼焖苦瓜的做法图文步骤讲解，内附扒皮鱼焖苦瓜的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及扒皮鱼焖苦瓜的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
尿酸高的人不能吃什么啊？ 尿酸高要特别注意饮食禁忌，不能吃的食物很多，平时看到这三道菜可要小心，越吃尿酸会越高。1、海鲜现在…
骨酥鱼的配方是什么？ 大家好！酥鱼，也叫糟鱼，鱼骨酥香软烂，鱼肉口感劲道，一般做为凉菜，家庭可一次性批量炖出一些，放入保鲜冰箱，方便食用，酥鱼特别适合老人，儿童食用，入口即化，不用担心鱼刺卡了，酥鱼有软酥，和硬酥二种，软酥是不经过油炸，直接加调料炖酥，硬酥是经过油炸以后再炖制酥烂，本人认为软酥比较健康一点，下面和大家聊一聊软酥鲫鱼：鲫鱼选一两以上，三两以下，野生小鲫鱼收拾干净以后备用，准备高压锅一个，锅底垫白菜帮，把小鲫鱼摆在高压锅里，另取锅烧热，加入食用油适量，烧热以后加入葱，蒜，姜，爆香，加入米醋，(每斤鱼一两醋)，料酒适量，生抽，加水，放入盐，味精，十三香，白糖(白糖少放增鲜用)，烧开以后将汤倒入高压锅(水不要太多，)大火烧开小火炖三十分钟即可，(开盖以后汤多，可以敞开盖子再炖会，)等鱼凉透以后再取出，热锅出鱼容易碎，吃鱼能预防心血管病的发生，更多鱼的制做方法查看我的主页，爱美食，爱健康，爱头条！祝大家年年有余，岁岁平安！
沈阳有什么特色小吃？ 网络流传很多版本的沈阳小吃，譬如老边饺子、熏肉大饼、杨记吊炉饼、马家烧麦、西关回头、老太太鸡架等等，很多小吃失去原本的味道也失去群众基础，渐渐被大家所冷落，我们重新编写沈阳人喜闻乐见的本地小吃清单，也为外地来沈阳游玩的朋友提供一个小吃目录。Top1、鸡架一直是沈阳人比较喜欢的小吃，它独特的鲜味和容易上味，鸡架做法非常多，有 炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的。总有一款鸡架是你的最爱！搭配抻面的最佳拍档。每个区域都有几家独特的风味鸡架，等我们开个专题。Top2、冷面是朝鲜族的一种传统民族美食，所以也是鲜族居住地的常见美食，沈阳西塔地区和满融地区是朝鲜族聚集地，冷面分为咸口冷面和酸甜口冷面，这两种冷面算是一种知名小吃，如果第一次吃冷面，建议吃酸甜味道的冷面。为什么老四季排不上？因为冷面的群众基础太庞大啦，这也需要开一个冷面专题。Top3、烧麦是传统的清真美食，除羊肉牛肉烧麦之外还有素三鲜烧麦，只要有点年头的烧麦馆味道都不会太差，沈阳有很多家烧麦，马家烧麦是最出名的而已。沈阳十大名小吃，马家烧麦当之无愧是第一名。其实还有一种叫做回头的清真小吃与它齐名，只是不那么普及，类似长方形的馅饼。
