黄金瓜蒸熟了是苦的 如何蒸黄金瓜

崇明金瓜怎么吃 崇明金瓜食用方法颇多，最为常见的是凉拌，亦可与海蛰丝、萝卜丝、莴苣等相拌，均是宴席上的冷盆珍品；金瓜丝还能做汤，嫩金瓜去皮切片与香菇、笋、肉片炒食，也可干制、速冻、盐渍、制罐，并可出口。凉拌崇明金瓜的做法原料：崇明金瓜半个、尖椒一小个、蒜两瓣、花椒粒20粒、干辣椒半个、香醋少许、盐、少许、香油少许。1、准备食材。2、金瓜去籽切去外皮，一整个放入水中加热。随着水沸腾，用筷子剥一下就会神奇得变成丝状，一边剥一边把烫熟的盛到碗里，不要烫太久，要带点儿脆口感才好。3、弄好的金瓜丝用手攥掉水分，拌着吃不用攥特别干，只要没有多余水分就可以。4、加入蒜末，尖椒丝，盐、醋、香油。之后泼上炸过花椒粒和干辣椒的热油。5、搅拌均匀之后即可食用。扩展资料：崇明金瓜的价值崇明金瓜果肉金黄色，能自然成丝，瓜肉由瓜丝彼此镶嵌排列环绕而成，瓜丝与瓜丝之间由一层薄壁细胞相连。瓜肉经蒸煮、盐渍或冷冻后，瓜丝之间相连接的薄壁细胞破裂解体，分离而成面条状的瓜丝，成丝率在30%以上，瓜丝色泽金黄，味清香，口感较脆。金瓜富含蛋白质、维生素、碳水化合物及18种氨基酸，具有益气、消渴、健脾、清火之功效。更为奇特的是，它还含有其他瓜菜。黄金瓜糯米饭 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。如何蒸黄金瓜 1、把金瓜洗静切成块，整齐的摆放在盘中；2、然后在金瓜里码上杏仁、栗子、葡萄干、红枣、枸杞；3、上笼用大火蒸30分钟；4、蒸好后取出，用蜂蜜加水淀粉勾欠，淋在金瓜上就OK了。教你做黄金瓜蒸水蛋 菜品口味：清淡 主要工艺：蒸 所需时间：三刻钟 制作难度：普通 步骤/方法 2 3 把瓤最好用勺子挖掉，不然吃起来口感会有“丝丝”。4 5 把那些丝丝挖干净。。黄金瓜糯米饭怎么做好吃 食材明细糯米200g竹香米60g水适量黄金瓜1个枣适量葡萄干适量甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度黄金瓜糯米饭的做法步骤1糯米提前浸泡两个小时2竹香米洗净和糯米放进电饭锅中，放适量的水，蒸熟3枣和葡萄干洗净，擦干，枣用厨房剪刀剪成条状，去掉枣核4黄金瓜用刀从1/3处切开，去掉里面的瓜子和瓤5蒸熟的糯米饭打散，我今天的饭稍稍有些软了，我放了500g水，给大家个参考，请大家酌情调整6黄金瓜底部铺上一层枣和葡萄干7放一层米饭，再放一层枣和葡萄干8再放一层米饭，摆上葡萄干和枣，直到填满黄金瓜9蒸锅放水，将黄金瓜放入蒸锅，大火上汽后转中火，25分钟左右，黄金瓜蒸熟即可黄金瓜蒸米怎么做好吃 黄金瓜糯米饭的做法步骤黄金瓜糯米饭的做法步骤：1 1糯米提前浸泡两个小时黄金瓜糯米饭的做法步骤：2 2竹香米洗净和糯米放进电饭锅中，放适量的水，蒸熟黄金瓜糯米饭的做法步骤：3 3枣和葡萄干洗净，擦干，枣用厨房剪刀剪成条状，去掉枣核黄金瓜糯米饭的做法步骤：4 4黄金瓜用刀从1/3处切开，去掉里面的瓜子和瓤黄金瓜糯米饭的做法步骤：5 5蒸熟的糯米饭打散，我今天的饭稍稍有些软了，我放了500g水，给大家个参考，请大家酌情调整黄金瓜糯米饭的做法步骤：6 6黄金瓜底部铺上一层枣和葡萄干黄金瓜糯米饭的做法步骤：7 7放一层米饭，再放一层枣和葡萄干黄金瓜糯米饭的做法步骤：8 8再放一层米饭，摆上葡萄干和枣，直到填满黄金瓜黄金瓜糯米饭的做法步骤：9 9蒸锅放水，将黄金瓜放入蒸锅，大火上汽后转中火，25分钟左右，黄金瓜蒸熟即可凉拌崇明金瓜的正宗做法，凉拌崇明金瓜怎样做才好吃的 准备材料：崇明金瓜、盐、糖、麻油、葱油。一、将崇明金瓜用刀对半切开，取一半瓜去掉籽，如下图所示。二、蒸锅里加水，大火煮开后，放入半只瓜，盖上锅盖蒸 15 分钟。三、蒸熟的瓜肉，就自动变成丝，用筷子取出来即可，如下图所示。四、然后将用筷子取出的金瓜丝浸入到冷水中降温，如下图所示。五、倒掉水，洒上盐动手搅匀并揉搓十几下，以去除瓜丝上的粘液。六、以凉开水冲洗干净后，放在沥篮里静置约 20 分钟沥水，如下图所示。七、拿一个大碗，夹入瓜丝，加入盐，糖，麻油和葱油，细细搅拌，待盐和糖融化均匀后，就可以装盘品尝了。如何蒸黄金瓜 1、把金瓜洗静切成块，整齐的摆放在盘中；2、然后在金瓜里码上杏仁、栗子、葡萄干、红枣、枸杞；3、上笼用大火蒸30分钟；4、蒸好后取出，用蜂蜜加水淀粉勾。黄金瓜可以跟大米一起蒸着吃吗 黄金瓜可以跟大米一起蒸着吃，完全没有问题。大米相克食物有：大米+蜂蜜：一起吃会胃痛大米+蕨菜：降低维生素B1的消化吸收

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