可以发生自身羟醛缩合反应的条件是什么？哪些物质可以与HCN反应，有什么规律吗？那些可以与碘仿反应？ 含有α-H的醛酮可以发生自身羟醛缩合反应在碱催化下，氢氰酸能与α，β-不饱和醛、酮发生加成反应能起卤仿反应的化合物：1 具有CH3CO-连于H或C上的结构的化合物2 具有CH3CHOH-R 结构的化合物（能被次卤酸盐氧化为CH3C.
苯酚能与Na0H反应那它能与其它碱反应吗如Cu(0H)2？ 酚能与NaOH反应，属于 弱 酸 和 强 碱 的反应；苯酚和Cu(OH)2之间有没有反应，我不确定。但是我可以告诉你，高中阶段，我们说苯酚有两个性质，酸性和络合性。。
乙醛、丙酮羟醛缩合时，乙醛、丙酮自身缩合失水及交叉缩合后再失水的四种产物哪一种含量最高？为什么？ 酮基是一个碳原子和氧原子形成双键，同时这个碳原子还和另外两个碳原子形成共价键结构式。结构式酮基去氢表雄酮O‖—C—结构简式：(—CO—）使含该结构的有机物有还原性如。
甲醛能否发生羟醛缩合反应，为什么？
哪些化合物能发生羟醛缩合反应？条件是什么？ 具有a-氢的醛或酮可以发生反应，条件是碱性条件 含有α-h的醛酮可以发生自身羟醛缩合反应 在碱催化下，氢氰酸能与α，β-不饱和醛、酮发生加成反应 能起卤仿反应的化合物：。
2，2-二甲基丙醛，对羟基苯甲醛，哪些可以进行羟醛缩合反，哪些可以进行康你查罗反应 能够进行羟醛缩合反应的酮或者醛，必须在羰基的α-位置至少有一个H.而2，2-二甲基丙醛，对羟基苯甲醛的羰基α-位置没有H，因此都不能发生羟醛缩合反应.2，2-二甲基丙醛，对羟基苯甲醛 在NaOH 或者KOH，RONa作用下，可以发生康尼查罗反应，生成对应的羧酸和醇.
羟醛缩合的反应机理 羟醛缩合从机理上2113讲，是碳负离子对羰基碳的亲核5261加成。醛或酮4102分子中的羰基结构使1653α 碳原子上的氢原子具有较大的活性，在酸性催化剂作用下，羰基氧原子质子化，增强了羰基的诱导作用促进α 氢解离生成烯醇。在碱性催化剂作用下α 碳原子失去氢原子形成碳负离子共振杂化物，达到平衡后生成烯醇盐。烯醇盐，紧接着与另一分子醛或酮的羰基进行亲核加成，形成新的碳 碳单键，得到β 羟基醛或酮。由于α 氢原子比较活泼，含有α 氢原子的β 羟基醛或酮容易失去一分子水形成具有更加稳定共轭双键结构的α，β 不饱和醛或酮。
求详细科普一下美拉德反应？ 烤的东西一般都会有。摘一段英文Wiki有中文这边没看到的内容PhysiologyThe Maillard reaction also occur…
