柿子怎么泡更甜更脆 柿子怎么催熟最快 现在市场上有很多卖柿子的商家，听说柿子泡一下会更甜更脆，请问柿子怎么泡更甜更脆？柿子怎么催熟更快？柿子怎么泡更甜更脆 可以将脆柿放在盐水、白酒、温水中进行浸
甜脆柿的营养价值 据中国林科院亚热带林业研究所测定，每百克鲜果内含可溶性糖达11.68克，蛋白质0.57—0.67克，脂肪0.28—0.30克，并含有丰富的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素，其含量高于涩柿，而且高于苹果、梨、葡萄等水果。由于其单产含量低，成熟果可以自然脱涩，采摘下树即可食用，故而甘甜脆朗可口，具有更高的食用价值和开发价值。由于其果肉硬脆，便于贮运，因此以鲜食鲜销为主。
柿子用什么方法脱涩最快的 柿子脱涩的方法2113分为两种，一种是产生的是5261脆硬的懒4102柿子，另一种产生的是软柿子。16531、懒柿子脱涩需要选择半青半黄的柿子，软柿子脱涩则最好选用已经全黄，但捏起来还比较硬的柿子。软柿子脱涩：（1）快速脱涩法：将选好的柿子装入塑料袋中，再放入几只苹果或香蕉，扎紧袋口后放在室内，过上4～5天左右就打开看看，捏起来比较软的柿子就已经脱涩成功了，需要及出取出来防止烂掉，比较硬的柿子则留在袋子里继续脱涩。塑料袋也可以用可以密封的其它容器来代替。这种脱涩方法的脱涩速度比较快，但缺点就是一旦柿子开始成熟，几乎所有的柿子都会在2～3天全部成熟，吃到你想腻的想死，不吃扔了又很可惜。（2）缓慢脱涩法：把所有的柿子摆放在纸箱里，放在室内，7天后每天翻动一次，翻动的时候顺手轻轻捏一下，感觉有些发软的柿子则取出来单独放置，等完全软透后即可吃掉。这种脱涩方法虽然比较缓慢，但柿子们会慢慢地一只只成熟，可以让你很从容地每天吃一到两只柿子，就这样可以一直吃两到三个月之久。2、懒柿子脱涩：（1）混果脱涩：将涩柿子与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混合装入密闭的容器里。在正常室温下，约至5-7天即可脱涩，而且催熟的柿子。
脆柿子可以直接吃吗 脱涩方法是怎样的 柿子又大又红的很惹2113人喜爱。可是由于5261脱涩不完全，4102仍有涩，吃起来难以张口。但经过脱1653涩处理后，柿子吃起来又脆又甜。柿子脱涩方法：石灰水脱涩每100公斤柿果，用3－5公斤石灰。先将石灰溶化，然后稀释到能淹没柿果的水量，2－3天便可脱涩。此法脱涩后的柿果肉质脆，对开始着色，不太成熟的果实效果特别好。温水脱涩将新鲜柿果装入洁净的缸内和坛内，再倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封盖口，使之隔绝空气，这样保持40℃达10至24小时，便能达到脱涩的目的。采用此法脱涩的柿果味稍淡。但不能久贮，2—3天后颜色发褐、变软，但脱涩快，少量就地出售好。鲜果脱涩 将柿果装人缸内，每100公斤柿果放人3－10公斤木瓜或山碴等果，分层混放，放满后封盖缸口，经3－5天后，便可软化、脱涩，且色泽艳丽，风味加浓。酒精脱涩将柿果装在容器中，每装一层柿果，喷洒少量酒精或好酒（度数高的酒）装满后加盖密封，7—10天便可脱涩。注意酒精不能过多，否则，果面容易变褐或稍有不适的味道。乙烯利脱涩 取250ppm的乙烯利的水溶液在树上喷雾使果面潮润；或将采收回来的果实，连筐在250ppm水溶液中浸3分钟，经3－10天便可脱涩。这种方法简便有效，成本低廉，规模。
如何做又脆又甜的柿子
柿子是秋冬时令水果，脆柿是柿子的一种，脆柿越是脆甜越好吃，听说脆柿经过浸泡之后更好吃，柿子怎么泡更甜更脆呢？
脆柿怎么吃 脆柿的皮可以吃吗 脆柿子是在冬季上市的一种食物，很多人在吃脆柿子上会遇到一些问题，有时候不知道如何吃，那么脆柿要怎么吃呢？脆柿怎么吃 脆柿子，触感硬梆，色泽鲜艳、个大皮薄、肉
脆柿为什么吃起来硬，但一点也不涩？ 谁说脆柿吃起来一点不涩，前天熟人送给我一点脆柿子，他说，脆柿子很甜，自己栽的柿子树吃不完，带一点柿子给我吃，看看柿子还很大，顺手拿一个比较黄的柿子，用刀削了皮咬第一口是有一点甜味，咬第二口就有一点涩，咬第三，四口就涩的吞不下去了。一个脆柿子就咬三，四口，能涩的要死，喉咙涩的发痒，我就用凉水洗口，又用白糖水喝，还是涩涩的。干脆抓一把白糖直接放进嘴里。总算止住了涩，剩下的脆柿子又放进三个梨，等变软了再吃。
