茼蒿炖鱼怎么做？炖什么鱼最好吃？ 茼蒿炖带鱼吧，我亲手做过，和大家分享一下茼蒿炖带鱼茼蒿炖带鱼是一道简单的家常菜，主料是带鱼350克、茼蒿200克。中文名茼蒿炖带鱼主料带鱼350克，茼蒿200克口味微辣制作难度一般主料带鱼350克，茼蒿200克口味微辣调料盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，胡椒粉2克，辣椒(红，尖，干)3克，香油10克，色拉油45克特色汤浓味醇，色泽艳丽。步骤将带鱼洗净，切成块；锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油；锅中留油烧热，投入葱姜末，干红椒爆锅；加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开；加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅，即可食用。茼蒿炖带鱼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油300克。当然没有拍照很遗憾
家常香辣鱼怎么做好吃又简单 食材用料鱼900克 香辣酱40克葱，姜，蒜各10克 红辣椒20克油12克 盐3克料酒10克 生抽3克醋10克相克食物家常香辣鱼的做法1.食材洗净。2.葱，姜，蒜，香菜切碎，鱼抹干水份，切段，劈开，这样更入味。3.油加热，入姜爆一下。4.鱼块入锅，俩面煎黄，入料酒，生抽，盐，醋。5.入香辣酱和水，水位别没过鱼为宜。6.盖锅炖15分钟。7.汤汁浓稠时，入葱，蒜，鸡精，出锅装盘。8.撒入香菜，红辣椒即可。
炖鱼的做法，香辣炖鱼怎么做好吃，香辣炖鱼的家常做法 鱼洗净，然后用刀在两面划刀，拍淀粉使干燥备用锅里加入多量的油烧至六成热下入整条鱼油炸至金黄捞出沥油备用锅中放少许油放入葱姜蒜花椒大料辣椒等爆香后加入少许水，然后加入郫县豆瓣酱搅匀后加入少半锅水煮开然后将炸好的鱼放入，加少许料酒炖煮二十分钟至汤汁浓稠然后依次加入糖、盐等调味，大火煮至汤汁收浓然后码上葱丝，取小锅热少许油淋在葱丝上即可食用
香哈菜谱为您提供家常香辣鱼的做法图文步骤讲解，内附家常香辣鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及家常香辣鱼的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
香哈菜谱为您提供黄豆芽炖香辣鱼的做法图文步骤讲解，内附黄豆芽炖香辣鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及黄豆芽炖香辣鱼的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
家常炖鱼
东北炖鱼的家常做法，在东北待了4年多，这道菜还是尝试做过的，自己做的还行吧！不好的是没有图片，没有现做现拍图片过啊！
