羊肉鱼汤 1.羊肉切块焯一下。2.移入砂锅中，加开水炖。3.切一小块冬笋加入，炖半个小时。4.鲫鱼洗好。5.下锅煎鱼，加葱姜蒜一起煎。6.冲入热水。7.把鱼汤也倒到砂锅里，继续炖半个。
淮山药炖羊肉汤 1.买回来的羊肉冷水下锅，放点姜片和料酒煮开，去掉血水2.煮过后的羊肉清洗干净，备用，淮山用点水浸泡，以免发黑3.锅里放入姜片爆香4.倒入羊肉翻炒一下，撒点料酒，焖一会。
鱼烧羊汤的做法大全家常菜 鲤鱼羊肉汤的材料鲤鱼羊肉汤的做法微信文章新闻动态鲤鱼羊肉汤的材料主料：羊瘦肉300克、鲤鱼1条、奶汤适量。调料：盐、味精、料酒、醋、胡椒粉、香油、植物油、香菜段、葱丝、姜丝各适量。鲤鱼羊肉汤的做法1、将羊肉洗净，切成片；鲤鱼收拾干净，剁去头尾，片下鱼肉，入沸水中略焯捞出。2、锅内放油烧至五成热，放入葱丝、姜丝炝锅，加奶汤、羊肉、鱼块和适量清水，大火烧沸撇去浮沫，改小火炖约1小时，加醋、盐、味精、料酒、胡椒粉炖至入味后放香菜段，淋香油即
鱼，羊肉汤的做法 所需原料：制作步骤：1、将带骨羊肉放入汤锅内，加水，姜块，葱，用大火煮。当汤快滚时，撇去浮沫。盖上锅，将火调小，炖1小时，将葱姜捞出弃掉；盖上，继续炖2小时左右，至汤呈白色即可。2、将鲤鱼头切下备用。鱼身肉去皮去骨，切成瓦轮块，用生粉，米酒及盐调和。3、炒锅内放入菜油，在中火上加热至150oC，放入鱼头，每面煎1分钟。将煎鱼的油倒掉。4、将炖好的羊肉汤舀入炒锅里，与鱼头一起用中火煮开。盖上锅，转小火煮大约10分钟。再将火调大，下白胡椒粉，鸡精，盐及调好的鱼块，煮5分钟即可。
