#健身与减肥##健康饮食#
有不明白的或者其他问题也可以私信我回复“健身答疑”帮你评估解答。
你知道怎么靠“吃”减肥，或者说如何在减肥时控制饥饿感吗？或许很多人听过纤维素减肥的益处：多吃纤维可以在长时间内保持饱腹感，减少经常想要吃东西的冲动。而纤维素也分两种，可溶的和不溶的，它们都对健康有益。那对于想要减肥的人来讲，这两种纤维，究竟哪种更适合呢？
纤维素的不同
纤维是一种不可消化的碳水，是植物性食品中的一种成分。我们的身体并没有必需的酶来分解吃下去的所有纤维，这也就意味着纤维只是通过我们的身体系统，并没有被完全消化。
膳食纤维天然存在于不同的食物中，如豆类和全谷物。功能纤维则是在制造过程中添加到食品中的，或者以补充剂的形式服用。膳食纤维和功能纤维既可以是可溶，也可以是不溶的。
可溶性纤维
可溶性纤维会溶于水。不知道你有没有注意到，燕麦片泡久后就会变得黏糊糊的，那是因为燕麦片含有可溶性纤维。与水接触后，可溶纤维会吸收水并形成凝胶，因此可溶性纤维又称高粘度纤维。许多柑橘类水果，还有大麦、奇亚籽和豆类中都含有可溶性纤维。
那我们是否要多吃一些可溶性纤维帮助减肥呢？答案当然是要的：可溶性纤维减慢了胃的排空速度，可维持更长时间的饱腹感；并且还有助于减缓糖分释放到血液中的速度，这可以帮助我们在进食后维持稳定的能量；这些对减肥来讲都是有益的。
不溶性纤维
不溶性纤维不溶于水，我们的身体也不能将其消化，它只是通过了消化系统，其中的卡路里并没有被吸收来供能。所以不溶性纤维也称为低粘度纤维。含有不溶性纤维的食物有：全谷物，麸皮和许多蔬菜。
那我们为什么还要吃不溶性纤维呢？ 简单来讲，如果你想减肥，吃不溶性纤维会让你在吃大量的食物填饱肚子的同时，又不增加卡路里摄入量。此外，食用充足的不溶性纤维还能改善和减少便秘。
减肥时吃哪些纤维食品
两种类型的纤维都对健康有益，还能帮我们更轻松的保持健康的体重。所以在日常饮食对两种纤维的摄入量都要充分。但同时，某些含纤维的食物也含有大量的卡路里和糖！
对减肥的人来讲，和制定健康的饮食计划一样重要的是：要注意所选食物的总体营养状况，不能只关注单个营养素。例如，有些牌子的麦片的纤维含量很高，但也可能有很多添加糖和饱和或反式脂肪。全麦谷物也是一种富含纤维的食品，但其中也可能含有防腐剂和大量的糖。所以在很多人因为想要一份便捷健康的早餐而选择麦片时，不妨注意一下你们家麦片的成分表。
总结，最好的减肥纤维食品是未经加工且天然含糖量低的食品。同时我们可以通过进食更多的高纤维食物来控制饥饿感，还能促进消化和控制对糖分的渴望，有助于我们保持甚至减轻体重。
