香哈菜谱为您提供冬瓜氽丸子的做法图文步骤讲解，内附冬瓜氽丸子的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及冬瓜氽丸子的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
冬瓜氽丸子怎么做好吃 用料主料冬瓜500克猪肉馅300克辅料鸡蛋1个香菜2棵调料食盐适量酱油1小匙鸡粉1小勺葱20克姜20克料酒1大匙香油2小匙淀粉1大匙胡椒粉适量冬瓜汆丸子汤的做法1.把姜和葱切成细碎的姜米和葱米2.买来的肉馅里什么都不放，先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让肉馅变来得更细腻一些源3.在肉馅中放入葱姜米，再用木棒一边搅匀一边捣，这样还可以把姜米再碾得细碎一点4.在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油，胡椒粉和盐适量5.冬瓜洗净后去掉皮和瓤6.把冬瓜切成厚5毫米的大片7.做一锅清水，水微开转小火，下入用勺子团好的丸子8.丸子都下入锅中后，把火调成中大火，煮10分钟左右9.丸子都浮起来之后下入冬瓜片，煮几分钟10.看冬瓜变成半透明后调入盐、香油，家里有鸡粉的可以适当放一些。关zhidao火后撒些胡椒粉，切点香菜放入汤里，这就可以享用了
炖冬瓜氽丸子汤怎么做 用料猪前腿肉自量冬瓜自量生菜一棵粉丝少许木耳、葱姜蒜配料步骤 1点击查看大图葱姜蒜、虾皮等爆香步骤 2点击查看大图放人切块冬瓜煸炒后加开水炖步骤 3点击查看大图炖老汤后生氽肉丸子步骤 4点击查看大图加配菜、调料即成
冬瓜氽丸子怎么制作？ 建议你先将肉剁成肉馅，将与做饺子的调料一样放入肉馅中拌匀，适当加点干淀粉，一放入锅里不散开为准，将冬瓜切成片在炒菜锅里炒一下或直接将水烧开，放入冬瓜，在等过开始有开锅时开始用小勺将肉馅在碗里转成圆形后，慢慢放进冬瓜汤里，慢慢等肉丸熟后点一点香油和香葱放入锅内就好了，适当少放些盐，以清淡为好
冬瓜氽丸子 1.姜一半切成片，另一半切成末，葱切成末，香菜洗净切成段。2.冬瓜去皮去籽洗净切成片备用。3.肉馅中放入姜末、葱末、生抽、胡椒粉、盐顺着一个方向搅拌上劲。。
冬瓜氽丸子
