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2020-10-08知识14

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广州有哪些地道的老字号餐厅? 了不起的城市#说到广州地道的老字号餐厅,我会想到广州酒家。广州酒家始建于1939年,素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家于1939年建立,改革开放后,广州酒家积极开拓连锁经营,企业规模由原来的一间店发展为包括有6间高级酒家、1个大型食品生产基地及30多间连锁食品商场等在内的大型饮食企业集团,总资产与达4亿多元,在行业中位居全国前列。广州酒家现有职工2000多人,拥有中级职称以上技术人员666人,其中高级烹饪技师19人、高级点心师15人、高级服务技师13人,先后有数十人次在历届全国及世界烹饪大赛中获奖。广州酒家原地是西关文昌庙和洪圣庙,1921年开筑马路时两庙被拆除。商人陈星海与余汉谋及其弟集股在此开办西南酒家,聘有“南国厨王”之称的钟权大师执厨。抗日战争爆发,酒家被毁,重新开业后改名广州酒家。解放前夕,老板迁港由蔡纬汉重新招股复业。1956年广州第一届名菜美点展览就在广州酒家举行,名厨吴蛮、黄瑞和名点心师溺东凌等都有名菜美点参展,颇受好评。每年广交会期间来宾不少,“食在广州第一家”的美誉名传中外,“茅台鸡”、“一掌定河山”等美撰佳看为宾客所欢迎。中共中央第十一届三中全会后,经理温祈福等主持对酒家进行全面改革扩大,仿制。

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在海珠广场有 从海珠广场走约100米到地铁海珠广场站B1出入口乘坐地铁二号线(坐3站)到地铁昌岗站转乘地铁八号线(坐9站)到地铁万胜围站B出入口下,往前走到黄埔技工学校站转乘229路(坐2站)。

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广州有哪些地道的老字号餐厅? 谢谢邀请。广州有什么老字号的餐厅我不知道,每次到广州去看上去高大上的酒店餐馆吃饭,我也没对哪家有什么特别的印象。但我至今还记得有一年去广州开“广交会”。会展结束后,大家去北京路闲逛,中午在一家早餐店吃的鱼丸面超级好吃,是我这么多年不管是去广州出差还是旅游,认为饭菜最可口的一次。后面,我记得第二天临走时,我又一个人跑去吃了一次。只是不知道为什么,第二次去就没有第一次香了,但现在收到这个问答邀请,如果还有机会去广州的话,虽然我已经记不得那家路边小馆子在北京路的具体位置,我想我还会专程去找下的。

下个月我准备一家三口去广州5天自由行,想请教有何 景点方面有著名的北京路商业区、广州塔、珠江夜游、莲花山、宝墨园(南粤苑)、沙湾古镇、长隆欢乐世界(动物世界等)等等.

广州有什么美食啊? 艇仔粥啊,美味

#广州酒家#北京路

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