蒜瓣肉的做法，蒜瓣肉怎么做好吃，蒜瓣肉的家常做法 食材主料蒜瓣200g精肉100g辅料2113油适量52614102盐适量蚝油适量醋适量酱油适量鸡精适量步骤1.蒜瓣去皮16532.切片，蒜芽单独切下3.精肉切片4.放淀粉、料酒、盐，腌一会儿5.坐锅放油，倒入肉片翻炒6.炒至肉片熟透7.倒入蒜片8.翻炒均匀9.放蚝油、盐10.炒至入味11.放入蒜芽，翻炒均匀12.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅13.装盘
蒜爆肉的做法，蒜爆肉怎么做请看蒜爆肉的做法步骤图： 蒜爆肉属于鲁菜系列，蒜爆肉是一道极具营养价值的养生佳品，出自济南，做法简单。风味特点：口味鲜美，蒜香味浓。。
蒜爆肉的家常做法，大蒜富含大蒜素，是抗癌之王。如果是生者吃的话味道可能有点辛辣，可是炒着吃的话就很有一股清香味了。现在讲自己做的这道蒜爆肉，非常好吃哦，即可分享。
蒜蒜爆肉的做法，蒜蒜爆肉怎么做好吃，蒜蒜爆肉 原料：猪里脊肉150g左右，大蒜约200g材料：肉、淀粉、蛋清、大蒜一头、酱油、鸡精、料酒、盐等。制作方法做法一1.将肉切成长约5厘米、宽约2厘米的薄片，放入碗内，加入少许盐、鸡蛋清、水淀粉，拌匀挂浆，大蒜去皮，切成蒜片备用。2.炒勺内放入白油，烧至五成热时，放入挂好浆的肉片，用铁筷子拨散，肉片已熟将油滗出，勺内留油少许，放入蒜片煸炒，待蒜片放出香味时，倒入对好的芡汁（汤，盐，味精，料酒，水淀粉），颠翻均匀出勺即成。做法二器中用淀粉、料酒、蛋清和匀，搁置几分钟；大蒜一头，剥皮切片；油烧热，将肉下锅，迅速打散，翻炒。待肉变为白色，加一点油，加入蒜片翻炒。加酱油。然后加入盐，鸡精，炒匀，搞定。
蒜爆肉怎样做，在日常生活中经常会自己动手做一些美味的菜肴，今天小编就为大家介绍一下蒜爆肉怎样做。
蒜爆肉的做法 其实自己吃不用那么太讲究，简简单单就好先把肉过油炒一下，当然炒之前放些酱油拌一下，入味等到肉七八成熟的时候捞出，再把切好的蒜倒进去，大火，翻炒几下后，把肉加入，放调料，翻炒，出锅，OK！
