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草鱼和菠菜可以一起炖吗 草鱼和菠菜可以一起吃,不宜与菠菜同吃的食物有:1、菠菜+豆腐。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。2、菠菜+黄瓜。黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。3、菠菜+猪肝。菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。4、菠菜+牛奶。菠菜等含草酸较多的蔬果,会与钙结合成不溶性的沉淀,影响牛奶中钙质的吸收。5、菠菜+乳酪。菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。6、菠菜+鳝鱼。菠菜与鳝鱼相克,同食易导致腹泻。鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除瘀祛湿之功效;而菠菜性甘冷而滑,下气润燥,《本草纲目》云:“通肠胃热。显而易见,二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂,菠菜冷。
鱼丸菠菜汤的做法是什么? 翡翠鱼汤草鱼去骨去皮只要净肉,用刀切丝再斩成肉茸,入盆中加入料酒,盐,葱姜水,用手向一个方向搅拌,边搅拌边加葱姜水,搅至上劲有弹性时加入淀粉再搅拌均匀,保鲜袋包好冰箱冷藏半小时,这个时侯拿菠菜洗净切片放入榨汁机中搅拌成汁,锅中倒入水,水温二三十度用汤勺下鱼丸,水开后鱼丸变白后打去浮沫,再倒入菠菜汁,盐,味精,鸡汁,胡椒粉调味,汤开后关火,倒入汤盆中,色泽绿中带白,颜色十分漂亮,营养均衡,老少皆宜!谢谢
炖草鱼可以放菠菜吗? 炖草鱼的时候可以放点菠菜,能帮助身体补充更多营养物质,但是炖草鱼放菠菜之后就不能再放豆腐等含大量钙的食物了,否则在身体内就容易形成草酸钙,如果经常这样吃,容易得。
菠菜鱼丸蛋花汤的做法
鱼头豆腐汤可以放菠菜吗?
草鱼菠菜粥,食粥,早在我国古代便被先人所推崇。粥,可补气养身,亦可在病愈之后起到恢复元气的作用。粥,根据不同的配伍亦可达到不同的养生效果。今天向朋友们推荐的第二。
草鱼菠菜汤的价值怎样? 草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。所以两者一起煮汤喝营养价值很高的