莲子羹怎么做？做莲子羹都需要那些材料？有该怎么做？冰糖莲子羹 材料：冰糖适量，莲子 制作过程：1。到超市买已经晒干的莲子，有的包装上面写，可以直接？
智力牌的红枣莲子羹如何冲才可冲成糊状啊？ 要用沸水冲。可以先用一汤匙的矿泉水融化，再用沸水冲，就可以了，一小包就要用沸水冲，我也买了秦老太的红枣莲子羹，蛮好喝的，你用沸水，然后多
怎么煮莲子汤 你说的是新鲜的莲子吧，因为干的莲子浸泡除掉芯以后基本都不苦了。用新鲜莲子制作的菜肴都会带有苦味，这种苦味物质其实有去火和防治口舌生疮的功效，但如果你不太喜欢莲子的这种苦味，可以采用下述方法来去除苦味。焯水浸泡法：把新鲜莲子剥去外层的莲衣后，放在开水里焯2分钟以上，然后再捞出莲子用冷水浸泡一段时间，这样就能去除莲子的大部分苦味了。
做银耳莲子汤的时候，怎么能煮的粘稠？ 一、泡发银耳，冷水泡发2小时，温水泡发40分钟。不要用热水。二、撕得越碎越出胶银耳要去根。根部的银耳多糖物质较少，不易出胶。撕朵越碎，出胶越多。胶质是从银耳的边缘出来的，撕的越碎，接触面积越大，越容易出胶。三、不同炊具的加水量和炖煮时间高压锅是最容易出胶：水量少，盖过银耳即可，时长40分钟煤气炖锅：水量多，大火烧开转中小火，炖煮2小时，注意不要瀑锅电饭锅：水量多，煮饭档连续炖煮2-3小时，注意不要瀑锅，要按煲汤键隔水炖出胶关键是加水：水量少，盖过银耳即可，炖煮时长5小时以上，煮的过程中要添水四、先单独煮银耳，再加其他食材先只煮银耳，在银耳出锅前半小时加入红枣、最后放入枸杞、冰糖，这样才能保证银耳的出胶量。一开始就把红枣枸杞银耳一起炖煮，红枣、枸杞、单晶冰糖会降低银耳的PH值，银耳的出胶量，随着PH值的降低而减少。所以有些朋友有时候煮出来是清汤寡水的。五、汤汁变温时出胶高温下，胶质是溶在水中的，比较稀。炖煮完，汤汁由烫变温后，就会粘稠起来。关火后，不要马上打开盖子，可以让它再焖一段时间，这样胶质会更浓稠一点哦！
莲子羹怎么也调不稠怎么办 我教你哦，如果有微波炉的话，先把莲子羹用少量温水调匀之后，用微波炉打一下马上就稠了。如果用饮水机里的开水的话肯定是冲不稠的。水流太细，太慢了。有经验吧哇哈哈~
莲子羹是怎么做的． 做法很简单，对于上班族来说，早上出门前把莲子泡上。晚上下班之后，泡银耳半小时，去掉黄根。把银耳、莲子、冰糖、大枣，加水，电饭煲在煮粥档褒一个小时，就可以吃了。做完之后在冰箱里面冷藏，就变成了果冻似的，可以拉出丝来：注意事项：1、银耳不要买太洁白的。2、这个季节食用，莲子不要去心，因为莲心是苦的，可以败火，刚好中和大枣的火气。容易上火的朋友，要少放大枣，尤其像板砖那样，一听到“羊”字就头上长角的，更得格外小心。可以另外加些百合，去燥润肺。
莲子羹怎么样做呢？ 莲子羹材料：新鲜莲子250克（去心），猪肉150克，干贝2粒，香菇4个，鸡蛋2 个（去蛋黄），料酒、淀粉、盐、生抽、胡椒粉各少许。做法：将莲子、猪肉、香菇分别清洗干净，切。
莲子羹怎么做能更粘稠更好吃？ 做冰糖莲子羹，有营养，好吃，简单易做。1把莲子先泡水一下，然后放煲汤锅中，放点冰糖，枸杞子，红枣，还可以放个梨，一起煮。2，冰糖莲子羹千万不能勾欠粉，这样的话失去了它原有的营养的作用。3，在煲的时候，一定要小火慢慢的煲，水要一次性加合适，中途不要加水。4，一个半小时后就煲好了，自然它就有粘性了。
百合莲子羹的做法，百合莲子羹怎么做请看步骤：1.准备好食材2.莲子和百合，枸杞用清水浸泡半小时3.浸泡好后莲子掰开去掉里面的莲心，不然做好的羹是苦的，百合挑去黑的4。.
