本人开了一家面馆，打算做点类似于沙县小吃的卤味，谁有卤水的配方？酬谢 卤水配方（一）刘厨卤水原料：A．八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8个，肉豆蔻6个，草豆蔻6 个，香叶20片，。
杭州有哪些地道的面馆？推荐一下？ 提起杭州面，大多数人会表示印象模糊。在包邮区，它的名声不及上海和苏州，在本地，也不像杭帮菜那样被人…
上海一碗面多少钱？ 第一次在知乎上回答，原本只是看到最高赞的所推荐的东西实在不是个好吃的东西，我觉得大富贵最好吃的是肉…
上海何师傅面馆味道怎么样？ 面少是少的来，啧啧。味道有句讲句是不错的，是这边的味道，3颗星里面两颗是给炸猪排的，心心念念了那么久，终于赶过来吃了，也算了却念想。主要原因是大肠面关门到八
如何看待中国烹饪元老人物高炳义在直播中说的「鲁菜是所有菜系中难度最高，最见功力的」？ 刚刚在直播间里看到鲁菜大师高炳义现场在线教做菜，做了一个糖醋鲤鱼，又做了一个九转大肠，从切菜调料到…
何师傅面馆怎么样 黄鱼面非常的好吃，味道绝对比思南路的阿娘面馆好。那里的浇头品种非常多，大肠面也非常的受欢迎。就是地方小了点。环境差一点。
