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麻辣肉片的做法,将猪里脊片切成厚约0.3厘米的大薄片,放入碗中,用蛋清、淀粉、盐拌匀,腌制待用郫县豆瓣酱剁碎;油菜清洗干净;将酱油、糖、淀粉、肉汤兑成芡汁待用炒锅烧。
麻辣青椒炒肉片 青椒里含的维生素相当多。生吃,炒吃都很美味。喜欢麻辣口味的朋友一定要学做这道菜。麻辣味的青椒炒肉。食材 青椒 4个 猪肉 150克 麻椒粉 半匙 辣椒粉 1匙 。
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